خطوات تحضير الناعم السوري الشهي
الناعم السوري من أشهى الحلويات في المطبخ السوري، ويعتبر من الحلويات المشهورة في دول الشرق الأوسط. وفي هذا المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير الناعم السوري الشهي.
المكونات:
– كيلو طحين
– 2 كوب حليب
– 1 كوب سكر
– 1 كوب زيت
– 1 ملعقة كبيرة فانيليا
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– نصف كوب ماء
– حبوب السمسم للتزيين
الخطوات:
1. في وعاء كبير، امزجي الطحين مع السكر والفانيليا.
2. أضيفي الحليب تدريجياً واخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي الخميرة الفورية واخفقي المزيج مرة أخرى.
4. أضيفي الزيت واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. غطي الوعاء بقطعة من القماش واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
6. بعد ساعة، قطعي العجينة إلى عدة قطع وشكليها على شكل أصابع.
7. ضعي الأصابع في صينية الفرن واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
8. بعد خروجها من الفرن، دعي الأصابع تبرد قليلاً ثم رشي عليها حبوب السمسم.
وهكذا تمت عملية تحضير الناعم السوري الشهي. يمكنك تناول هذه الحلوى مع الشاي أو القهوة وستكون إضافة رائعة لأي مناسبة.
FAQs باللغة العربية:
1- هل يمكن تغيير كمية السكر في طريقة تحضير الناعم السوري؟
نعم، يمكن ضبط كمية السكر بناء على الذوق الشخصي.
2- هل يجب عجن العجينة يدويًا أو يمكن استخدام الخلاط الكهربائي؟
يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لتوفير الوقت والجهد أثناء عملية الخفق.
3- هل يمكن الاحتفاظ بالناعم السوري في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الناعم السوري في الثلاجة لفترة أطول.
