خطوات تحضير المعكرونة باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وسريعة
المعكرونة باللحمة المفرومة
المقدمة
تُعتبر المعكرونة باللحمة المفرومة من الوجبات الشهية والمحببة للجميع. إنها طبق رئيسي يجمع بين اللحمة المفرومة الناعمة ونكهة البهارات العطرية مع المعكرونة المسلوقة. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ بسهولة وسرعة.
المكونات
- طبق معكرونة (يفضل استخدام السباجيتي أو البيني)
- نصف كيلوغرام من لحمة البقر المفرومة
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ماء للسلق المعكرونة
الخطوات
- اغسل المعكرونة بالماء البارد ثم ضعها في وعاء به ماء مغلي مملح.
- اترك المعكرونة تستوي حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيها من الماء واحتفظ بها جانبًا.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلان.
- أضف لحمة البقر المفرومة وقلبها جيدًا لحين نضجها وتغيير اللون.
- أضف الزعتر المجفف، الكزبرة المجففة، البابريكا، الكمون، الملح والفلفل، واستمر في قلب المكونات لمدة دقيقتين.
- أضف صلصة الطماطم واترك المكونات تتجانس معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ضع المعكرونة في المقلاة مع اللحمة المفرومة المتبقية وقلب المكونات جيدًا ليتداخل طعم الصلصة مع المعكرونة.
- اترك الطبق على النار لبضع دقائق قبل تقديمه ليتجانس النكهات.
- قدم المعكرونة باللحمة المفرومة ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم كتزيين إضافي.
أسئلة مكررة
هل يمكنني استخدام نوع آخر من اللحم المفروم؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام لحمة مثل لحمة الدجاج أو الخروف أو الديك الرومي بدلاً من لحمة البقر المفرومة.
هل يمكنني إضافة خضار إلى هذا الطبق؟
نعم، بالطبع يمكنك إضافة خضار مثل البصل المفروم أو الفلفل الألوان المقطع إلى هذا الطبق لتعزيز النكهة وإضافة التغذية الإضافية.
هل يمكنني تجميد هذا الطبق للاستخدام المستقبلي؟
نعم، يمكنك تجميد المعكرونة باللحمة المفرومة بعد تحضيرها ووضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر للاستمتاع بها في وقت لاحق.
كم هي فترة صلاحية هذا الطبق في الثلاجة؟
يمكنك الاحتفاظ بالمعكرونة باللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أيام، ولكن من الأفضل تسخينها قبل تناولها.
هل يمكنني إضافة الجبن إلى هذا الطبق؟
نعم، بالطبع يمكنك إضافة الجبن المبشور كطبقة علوية فوق المعكرونة قبل تسخينها في الفرن، لإضافة نكهة إضافية وقوام مخملي.
هل يمكنني تغيير نوع المعكرونة المستخدمة؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام نوع آخر من المعكرونة مثل الفتوتشيني أو البانزو، وذلك استنادًا إلى تفضيلاتك الشخصية.
