خطوات تحضير المعكرونة المحمرة بطريقة سهلة وسريعة
تُعد المعكرونة المحمرة واحدة من أهم الوصفات التي يعشقها الجميع، حيث يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، وهي وجبة مشبعة ولذيذة يحبها الجميع. في هذا المقال سنتحدث عن خطوات تحضير المعكرونة المحمرة بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– معكرونة قليلة الدسم
– 450 جم من صلصة الطماطم
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 2 بصل كبير، مقطع شرائح
– 4 فصوص ثوم، مفرومة
– بعض أوراق الريحان
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– جبن البارميزان
الخطوات:
1. غلى الماء في قدر كبير.
2. أضف المعكرونة واتبع تعليمات الحزمة لإكمال الطهي. يجب أن تكون المعكرونة لينة لكنها لا تفرط الطهي.
3. حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. أضف البصل والثوم وحرك حتى يبرد البصل بواسطة الزيت.
5. أضف صلصة الطماطم وأوراق الريحان ، ثم قلبي حتى يختلط الكل.
6. أترك الصلصة على النار برفق حتى تبدأ في الغليان قليلاً ثم يتم تقليل الحرارة، اتركيه جانباً.
7. استخرجي المعكرونة من الماء بواسطة الملقط ووضعيها في الصلصة.
8. اخلطي المعكرونة مع الصلصة ، واتركي الكل على النار لبضع دقائق إضافية لتسمح للمعكرونة بامتصاص الصلصة وبالتالي تحسين النكهة.
9. قومي برش الجبن البارميزان على السطح وقد لا يكون الأمر ضروريًا، ولكنه سيضفي نكهة إضافية على الطبق النهائي.
تلك كانت خطوات تحضير المعكرونة المحمرة بطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك تقديمها مع السلطات الخضراء، من اليوم ستتمكن من سهولة تحضير وصفة المعكرونة المحمرة المثالية لإرضاء ذوقك.
FAQs – الأسئلة الشائعة:
1. سؤال: هل يمكن الحصول على نتيجة ناجحة إذا استخدمت كمية أكبر أو أقل من صلصة الطماطم؟
جواب: بالتأكيد، يمكنك تعديل كمية الصلصة حسب ذوقك الشخصي ولكن من المهم إيجاد التوازن المناسب بين الصلصة والمعكرونة.
2. سؤال: هل يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
جواب: نعم، يمكنك استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي كما يفضل البعض ذلك لأسباب الصحة والنكهة.
3. سؤال: هل يمكن إضافة الخضروات لهذه الوصفة؟
جواب: بالتأكيد، يمكن إضافة الخضروات مثل الهليون والفلفل الحار لتحسين النكهة وإضافة التغذية والفوائد الصحية للوصفة.
