خطوات تحضير المعكرونة المحمرة الطازجة اللذيذة بدون جهد كثير
المعكرونة المحمرة هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير وتعتبر خيارًا رائعًا للوجبات السريعة. يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل دون بذل الكثير من الجهد. في هذا المقال، سنتعرف على الخطوات البسيطة لتحضير المعكرونة المحمرة الطازجة اللذيذة.
المكونات
تحتاج إلى المكونات التالية:
- معكرونة من اختيارك
- زيت زيتون
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- طماطم مقشرة ومفرومة
- ملح وفلفل
- بهارات كزبرة وكمون
- جبن موزاريلا مبشور
الخطوات
1. تسليق المعكرونة
قم بتسليق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة. ثم صفي المعكرونة واتركها جانبًا.
2. تحضير الصلصة
سخن الزيت في مقلاة عميقة وأضف البصل المفروم والثوم المفروم. قلب المكونات حتى يصبح لون البصل ذهبيًا.
أضف الطماطم المفرومة واتركها تنضج لبضع دقائق. ثم أضف الملح والفلفل والبهارات.
3. إضافة المعكرونة
أضف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل. ثم أترك المزيج يطهى على نار هادئة لبضع دقائق.
4. الانتهاء والتقديم
بعد طهي المزيج، قدم المعكرونة المحمرة في طبق التقديم وزينها بالجبن الموزاريلا المبشور. يمكنك أيضًا إضافة بعض البقدونس المفروم للتزيين.
أسئلة مكررة
هل يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة حسب تفضيلك. المعكرونة القصيرة مثل المكرونة الملفوفة تعطي نكهة مميزة للمعكرونة المحمرة.
هل يمكنني تجهيز الصلصة مسبقًا؟
نعم، يمكنك تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين. عند الاستعمال، قم بإعادة تسخينها وإضافة المعكرونة المطهية.
هل بإمكاني استخدام جبن آخر بدلاً من الموزاريلا؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن حسب تفضيلك. جبن البارميزان أو الشيدر يمنحان نكهة رائعة للمعكرونة المحمرة.
