خطوات تحضير المسخن بخبز الشراك الشهي
يعد المسخن بخبز الشراك من الأطباق العربية الشهيرة والتي تتميز بطعمها الشهي والمميز، وهو الطبق المفضل لدى الكثيرين في فصل الشتاء والأيام الباردة، واليوم سنتحدث عن طريقة تحضير المسخن بخبز الشراك اللذيذ في المنزل.
المكونات:
– 500 غرام لحم بقر مقطع قطع صغيرة
– 2 بصل كبير مقطع شرائح
– 2 فلفل حلو مقطع شرائح
– 2 فلفل حار مقطع شرائح
– 4 حبات طماطم مفرومة
– 1 كوب زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. يتم تحمير قطع اللحم على نار متوسطة مع إضافة البصل والفلفل الحلو والحار حتى يصبح قطع اللحم اللحم باللون البني الذهبي.
3. يتم إضافة الطماطم المفرومة وزيت الزيتون والتوابل وعصير الليمون، ويتم طهي الخليط لمدة 10-15 دقيقة.
4. يتم وضع كمية من المكونات في صينية الفرن ثم يوضع خبز الشراك فوق الخليط.
5. يتم وضع المزيج في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح اللون الذهبي.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام خبز آخر بدلاً من خبز الشراك؟
نعم ، يمكن استخدام خبز الصاج الشهير في المنطقة العربية التي تستخدم خبز الشراك.
2. هل يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر؟
نعم ، يمكن استخدام لحم الدجاج أو اللحم المفروم في هذا الطبق.
3. كم من الطماطم يمكن استخدامها في المسخن؟
يمكن استخدام 4-5 حبات من الطماطم المفرومة في هذا الطبق.
4. هل يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
نعم ، يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي ولكن يجب الانتباه إلى أنه لن يؤثر على الطعم النهائي.
باستخدام هذه الوصفة السهلة واللذيذة ، يمكنك الاستمتاع بالمسخن بخبز الشراك الشهي في مطبخك الخاص.
