خطوات تحضير الكيكة الرخامية بطريقة سريعة وسهلة

المقادير:

• 3 بيضات
• كأس سكر
• كأس حليب
• كأس زيت
• 2 كؤوس دقيق
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي البيض والسكر في وعاء واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبحا رغوة.
3. أضيفي الحليب والزيت واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
4. أضيفي الدقيق واخفقي حتى يتمازج المزيج ويصبح خليطًا متجانسًا.
5. ضعي نصف العجين في وعاء وأضفي الكاكاو البودرة واخفقي حتى يتمازج.
6. ضعي العجين البيضاء في صينية خبز واضيفي العجين بالكاكاو في الوسط وسويلها بالشكل المرغوب.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تمام النضج.
8. اتركي الكيكة لتبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم قومي بإخراجها من الصينية واتركيها تبرد بشكل كامل.
9. قدمي الكيكة مع الشاي أو القهوة، أو قطع من الفواكه.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكن استخدام حليب بدلاً من الماء؟

نعم، يمكن استبدال الماء بالحليب لإضفاء نكهة أكثر غنية على الكيكة.

ماذا يمكن استخدامه بدلاً من الكاكاو البودرة؟

يمكن استخدام القليل من القهوة المطحونة بدلاً من الكاكاو البودرة لإضفاء نكهة إضافية على الكيكة.

هل يمكن إضافة الفواكه إلى الكيكة؟

نعم، يمكن إضافة الفواكه إلى الكيكة، مثل توت العليق أو الفراولة.