محتويات
خطوات تحضير العوامة السورية منزليًا لتجربة لا تُنسى
مقدمة
تُعد العوامة السورية من الحلويات المميزة في المطبخ السوري، وتتميز بقوامها الناعم ومذاقها اللذيذ. تعتبر العوامة وجبة تحلية مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات. في هذا المقال، سنستعرض معًا خطوات تحضير العوامة السورية منزليًا لتتمتع بتجربة لا تُنسى.
المكونات
- ١٠٠٠ غرام من السميد الناعم
- ٢٥٠ غرام من الزبدة المذابة
- ١.٥ لتر من السكر
- ١.٥ لتر من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
- زيت الطهي للقلي
- عسل وسمسم للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قومي بمزج السميد مع الزبدة المذابة حتى يتمازجا جيدًا وتتكون عند العجن قطع صغيرة.
- ضعي السميد المعجون في صينية بها قاع غير لاصق وافرديه جيدًا.
- قومي بقطع السميد إلى مربعات صغيرة أو أشكال مستطيلة بواسطة سكينة.
- سخني الزيت في قدر عميق. قومي بقلي العوامة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- من خلال الاستعانة بملعقة بمسامير، ضعي العوامة في السكر المحلى والماء الممزوج بماء الورد واتركيها لتتشرب القوام السكري.
- قدمي العوامة بالقطر ورشة السمسم والعسل حسب الرغبة.
الأسئلة المتكررة
كم يستغرق تحضير العوامة السورية المنزلية؟
يستغرق تحضير العوامة السورية المنزلية حوالي ساعة واحدة ونصف الساعة.
هل يمكن تخزين العوامة لفترة طويلة؟
يمكن تخزين العوامة في حالة محكمة بالثلاجة لمدة تتراوح بين ٣ إلى ٥ أيام.
ما هو أفضل وقت لتناول العوامة؟
يمكن تذوق العوامة في أي وقت تفضله، إما كوجبة تحلية بعد الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة في فترة الصباح أو المساء.
