خطوات تحضير الطحال المحشي باللحمة المفرومة
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، فمن الأفضل أن نضمن أكلًا صحيًا ولذيذًا في الصباح. إذا كنت تبحث عن وصفة جديدة لتحضير إفطار صحي وشهي، فإليك خطوات تحضير الطحال المحشي باللحمة المفرومة.
المكونات المطلوبة:
– طحال الخروف.
– 500 غرام لحم مفروم.
– 2 بصل.
– 3 فصوص ثوم.
– ملح وفلفل.
– 2 ملاعق طعام زيت زيتون.
– عصير ليمونة.
– 2 ملاعق طعام بقدونس مفروم.
– 1/4 كوب عيش مصري.
– 3 كأس ماء.
الخطوات:
1. بعد تنظيف الطحال، قم بفتحها وشطفها بالماء البارد جيدًا.
2. اغسل الأرز جيدًا وقم ببرمه بالماء الساخن.
3. قم بتحمير البصل والثوم في زيت الزيتون.
4. أضف اللحم المفروم إلى الخليط وقلبه جيدًا حتى يتحمر.
5. قم بإضافة الملح والفلفل وعصير الليمون.
6. قم بإضافة الأرز وبقدونس مفروم و الماء، مع التحريك المستمر.
7. قم بملء الطحال بالخليط السابق.
8. ضع الطحال في وعاء خزفي وآخر من الماء، ثم قم بتشغيل النار وضعه على النار.
9. قم بتغطية الوعاء بورق الألمنيوم وضعه في الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة.
10. بعد ذلك، قم بفتح الطحال وقطعه إلى شرائح وقدّم الطبق الشهي.
HTML العناوين:
خطوات تحضير الطحال المحشي باللحمة المفرومة
المكونات المطلوبة:
الخطوات:
استفسارات متداولة
FAQs section in Arabic:
Q: كم يستغرق الطبخ في الفرن؟
A: يستغرق الطهي في الفرن حوالي 40 دقيقة.
Q: هل يمكن استخدام بدائل للحشوة؟
A: بالطبع! يمكن استخدام الأرز والبصل واللحم المفروم حسب الذوق الشخصي.
Q: هل هذه الوصفة صحية؟
A: نعم، الوصفة تشتمل على مكونات صحية مثل الطحال واللحم المفروم والأرز.
Q: ما هو أفضل توابل لهذا الطبق؟
A: يمكن استخدام التوابل المختلفة مثل الكمون والفلفل الحار والحبهان لإضافة المذاق الفريد.
