خطوات تحضير الشوكولاتة المناسبة للدهن في المنزل
تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات المحبوبة والتي تستخدم في العديد من الأطباق المختلفة، كما أنها تعد مصدراً رائعاً للدهون الصحية والمغذية، والتي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل سليم. لذلك، فإن تحضير الشوكولاتة المناسبة للدهن في المنزل يعد خياراً جيداً وسهلاً للحصول على الشوكولاتة الصحية والمغذية.
محتويات
المكونات
- ٢٠٠ غرام من الشوكولاتة الداكنة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية
- ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الملح
الخطوات
- قم بوضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء زجاجي، وضعها في حمام مائي على نار متوسطة.
- قم بإضافة الزبدة النباتية وزيت جوز الهند إلى الشوكولاتة، وقم بتحريك المكونات باستمرار حتى تذوب بالكامل.
- قم بإضافة الفانيليا والملح إلى الخليط، وقم بالتحريك جيداً.
- قم بإزالة الوعاء من الحمام المائي، واترك الخليط يبرد لبضع دقائق.
- بعد أن يبرد الخليط قليلاً، قم بسكبه في قوالب الشوكولاتة المخصصة، واتركها تجمد لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل.
- بعد ان تتجمد الشوكولاتة، قم بإخراجها من القوالب وتحضيرها للدهن.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام الشوكولاتة الحليبية بدلاً من الشوكولاتة الداكنة؟
نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة الحليبية بدلاً من الشوكولاتة الداكنة، ولكن يجب مراعاة أن الشوكولاتة الحليبية تحتوي على مزيد من السكر والدهون.
هل يمكن استخدام غير زبدة نباتية؟
بالطبع، يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من زبدة النباتية، وذلك لإضفاء نكهة فريدة على الشوكولاتة.
كم من الشوكولاتة يمكن أن تحتوي على ملعقة صغيرة من الفانيليا؟
يمكن أن تحتوي كل ٢٠٠ غرام من الشوكولاتة على ملعقة صغيرة من الفانيليا.
