خطوات تحضير الزهرة المقلية بطريقة مبتكرة ومميزة
يعدّ الزهرة المقلية من أشهر وألذّ أصناف المقبّلات العربية المقدمة في المناسبات الخاصّة والحفلات والإجتماعات العائلية، وتتميّز هذه المقبّلات بقدرتها على إضفاء نكهة ولمسة طيّبة على المائدة، لذلك سنتعرف في هذا المقال على خطوات تحضير الزهرة المقلية بطريقة مبتكرة ومميزة.
المكوّنات:
– زهرة القرنفل.
– كوبان من الدقيق.
– كوبان من الحليب.
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
– ملعقة كبيرة من الملح.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– زيت القلي.
الطريقة:
1. تغسل زهرة القرنفل بشكل جيّد، ثمّ تترك في إناء عميق يحتوي على الماء لمدّة عشر دقائق تقريباً.
2. أخذ الدقيق والحليب ويضاف لها الملح والفلفل الأسود ويخلط جميع المكونات جيداً حتى تتكوّن عجينة سميكة.
3. تسخّن زيت القلي على نار عالية في مقلاة عميقة، حتى يصل إلى درجة حرارة جيّدة.
4. تغمّس زهرة القرنفل في العجينة بشكل جيد، ثمّ توضع في زيت القلي لمدّة دقيقتين تقريباً حتى يحمرّ لونها وتصبح مقرمشة.
5. تُنقع على مناشف ورقية، ثمّ تقدّم مباشرةً في طبق التقديم.
سيتمتّع الجميع بتحضير وتناول هذه المقبلات اللّذيذة، الخفيفة على المعدة والمحبّبة للصغار والكبار.
HTML Headings:
الزهرة المقلية بطريقة مبتكرة ومميزة
المكوّنات:
الطريقة:
Arabic FAQs:
Q: كم هي فترة نقع الزهرة المقلية في الماء؟
A: يوصى بنقع الزهرة في الماء لمدة عشر دقائق تقريباً قبل تحضيرها.
Q: هل يمكن استخدام زيوت أخرى غير زيت القلي؟
A: يمكن استخدام أي زيت آخر حسب التفضيل الشخصي، ولكن يفضل استخدام زيت القلي لأنه يعطي نكهة مميزة للزهرة المقلية.
Q: هل يمكن تقديم الزهرة المقلية مع صلصة طماطم؟
A: نعم، يمكن تقديم الزهرة المقلية مع صلصة طماطم أو أي صلصة مفضلة، حسب الرغبة.
Q: هل الزهرة المقلية صحية؟
A: تعد الزهرة المقلية من الأطباق الخفيفة على المعدة وتحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، لكنها لا تعد وجبة صحية للتناول بصورة مفرطة.
