خطوات تحضير الخبزة المميزة بالفطر البري
إذا كنت من محبي الخبز وتريد أن تجرب شيئاً جديداً، فنقدم لك هذه الوصفة المميزة لخبزة بالفطر البري. يمكن تحضيرها ببضع خطوات بسيطة، وستكون طعمها رائعاً ومليئة بالفطر البري اللذيذ.
مكونات الوصفة:
– 3 أكواب طحين
– 1/2 كوب حليب
– 1/2 كوب ماء
– 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/2 كوب فطر بري (مفروم)
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- اخلطي الطحين والخميرة والملح مع بعضهما البعض في وعاء كبير.
2- إضافة الماء والحليب والزيت، واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح عجينة. ثم ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
3- إضافة الفطر البري المفروم إلى العجينة، واستمري في العجن حتى تمتزج جيداً.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت الزيتون واتركيها لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
5- بعد ساعة، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة واخبزي العجينة لمدة 30 دقيقة.
6- انتظري حتى يبرد الخبز لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه مع الصلصة.
الآن، يمكنك الاستمتاع بطعم الفطر البري اللذيذ في خبزك.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكنني استخدام الفطر الجاف بدلاً من الفطر البري المفروم؟
نعم، يمكن استخدام الفطر الجاف بدلاً من الفطر البري المفروم، ولكن سيكون لديك نكهة مختلفة.
2- كيف يمكن تخزين الخبز؟
يمكن تخزين الخبز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن تسخين الخبز في الميكروويف أو في الفرن قبل التقديم.
