خطوات تحضير الترايفل العراقي الشهي بطريقة إحترافية

المقادير:

• 4 حبات بطاطس كبيرة
• 2 حبة بصل متوسط الحجم
• 1 كيلو لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الذوق
• ملعقة صغيرة بهارات كمون
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ما يكفي من الزيت للقلي
• 300 غرام مشروم
• 1 كوب قرنبيط
• 3 بيض
• 1/2 كوب جبن مبشور
• ملعقتين صبار
• 1/4 كوب صلصة بيضاء
• 1/4 كوب بقدونس مفروم

الطريقة:

1. يتم تنظيف البطاطس وقطعها إلى مكعبات
2. تغلى المكعبات في قدر مع الملح لمدة 25 دقيقة
3. قلي البصل ولحم البقر في مقلاة مع إضافة الملح والفلفل الأسود وبهارات الكمون والزيت
4. إضافة الفطر وقرنبيط يقطع إلى مكعبات وتحميرالمزيد
5. ضع أول طبقة من البطاطا في صينية الخبز
6. وضع طبقة من اللحم المشوي
7. ضع طبقة من السبانخ
8. إضافة بيض
9. وضع طبقة جبنة
10. وضع طبقة من البطاطا القلي
11. أضف صلصة اللحم وأعلى مع صلصة البيض المخفوق والجبن والبقدونس
12. ضع في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة

الأسئلة الشائعة:

ما هي المقادير الرئيسية لإعداد الترايفل العراقي؟

تتضمن المقادير الرئيسية بطاطس، بصل، لحم مفروم، فلفل أسود، ملح، بهارات كمون، زيت زيتون، مشروم، قرنبيط، بيض، جبن مبشور، صبار، صلصة بيضاء وبقدونس مفروم.

كم يستغرق الطهي في الفرن؟

يستغرق الترايفل العراقي حوالي 20-30 دقيقة في الفرن المسخن عند 200 درجة مئوية.