البطاطا الحرة هي من الوجبات الشهية والمفضلة للجميع، وحتى يتم الاستمتاع بالنكهة الرائعة والطعم الشهي، يجب اتباع خطوات تحضيرها بعناية. في هذا المقال، سنعرض عليكم خطوات تحضير البطاطا الحرة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
– 2 ملعقة كبيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة فلفل
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 2 ملعقة صغيرة زعفران
– زيت نباتي للقلي
الخطوات:
1. قم بغسل البطاطا جيدًا بالماء الجاري.
2. قطع البطاطا إلى شرائح رقيقة.
3. ضع البطاطا في وعاء بالماء واتركها لمدة 10 دقائق.
4. افرغ الماء ورش البطاطا بالملح والفلفل والبابريكا والكمون والزعفران.
5. اخلط البطاطا بالتوابل جيدًا.
6. اسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
7. اضف البطاطا المخلوطة بالتوابل في المقلاة بتدريج.
8. قلب البطاطا بين الحين والآخر حتى يتم تحميرها جيدًا من جميع الجهات.
9. استخرج البطاطا بواسطة مصفاة واتركها لتصفى من الزيت الزائد.
وبهذا، يكون قد تم تحضير البطاطا الحرة اللذيذة بالخطوات البسيطة والسهلة.
FAQs:
– هل يمكن استخدام أي نوع من البطاطا؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من البطاطا لتحضير البطاطا الحرة.
– هل يجب استخدام زيت نباتي؟
نعم، يجب استخدام زيت نباتي للحصول على أفضل نتيجة.
– هل يمكن تخزين البطاطا الحرة لبعد استخدامها؟
نعم، يمكن تخزين البطاطا الحرة في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.
