الفقع من الخضروات الشهية و المحبوبة لدي الجميع، إلا أن الحفاظ على طازجيتها قد يكون تحدًا بالنسبة للبعض. يبحث الكثيرون عن طرق بسيطة للحفاظ على طازجية الفقع المخزن في الثلاجة، ولهذا في هذا المقال سوف نقدم لكم بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها للحفاظ على طازجية الفقع المخزن بطريقة صحيحة وبسيطة.
الخطوات البسيطة للحفاظ على طازجية الفقع المخزن:
1. اختيار الفقع الطازج: يمكنك التأكد من طازجية الفقع المخزن بالبدء في اختيار الفقع الطازج عند شرائه من السوق، يجب التأكد من عدم وجود أي تلف في الفقع مثل اللون البني أو التعفن بالإضافة إلى الرائحة الكريهة.
2. تحضير الفقع بشكل صحيح: يجب عليك غسل الفقع بالماء البارد وتنظيفه جيدًا من الأوساخ والشوائب، ويمكن قطعه إلى قطع صغيرة أو تركه على شكل كامل يعتمد على احتياجك.
3. توظيف الأكياس البلاستيكية: للحفاظ على طازجية الفقع المخزن يمكنك توظيف الأكياس البلاستيكية، قم بوضع الفقع داخل الأكياس البلاستيكية واضغط عليها لإخراج الهواء منها ثم أغلقها بشكل جيد ووضعها في الثلاجة.
4. تخزين الفقع في درج الخضروات: ينصح بوضع الفقع المخزن في درج الخضروات داخل الثلاجة، وذلك لأن درج الخضروات يعمل على تعديل درجة الحرارة والرطوبة اللازمة للحفاظ على طازجية الفقع.
هذه الخطوات تساعدك على الحفاظ على طازجية الفقع بدون أي تكلفة باهظة وبطريقة بسيطة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن تخزين الفقع في الفريزر؟
لا، لأن تخزين الفقع في الفريزر يؤدي إلى تغير ملمسه وطعمه، وبالتالي يفضل تخزينه في الثلاجة.
2. هل يجب فصل الفقع عن بعضه البعض عند تخزينه في الثلاجة؟
نعم، يجب فصل الفقع عن بعضه البعض وتخزينه في أكياس منفصلة لكل قطعة.
3. ما هو متوسط مدة صلاحية الفقع في الثلاجة؟
يبقى الفقع طازجًا لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
