محتويات
خطوات بسيطة لعمل بيتزا الشاورما الدجاج باستخدام البهارات المنزلية
مقدمة
تعتبر بيتزا الشاورما الدجاج من أكثر الوجبات شهرة وشعبية في الساحة الغذائية. إنها مزيج رائع بين طعم البيتزا اللذيذة ونكهة الشاورما المميزة. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات سهلة لعمل بيتزا الشاورما الدجاج بإستخدام البهارات المنزلية.
المكونات
- قاعدة البيتزا المحضرة من قبل أو ممكن شراءها جاهزة
- صلصة البيتزا
- صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة
- بهارات الشاورما المنزلية (ثوم، بهارات، فلفل، كمون، قرفة)
- جبن موتزاريلا مبشورة
- خضروات تقديم (خيار، بندورة، بصل)
- صلصة الثوم أو الطحينة (اختياري)
الخطوات
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قم بوضع صلصة البيتزا على قاعدة البيتزا المحضرة مسبقًا أو الشراء جاهزة.
- قم برش قطع الدجاج المقطعة بالبهارات المنزلية وقم بتوزيعها بالتساوي على البيتزا.
- رش الجبن الموتزاريلا المبشورة فوق قطع الدجاج وتأكد من تغطية البيتزا بالجبن جيدًا.
- قم بوضع البيتزا في الفرن المسخن مُسبقًا واتركها لمدة 15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح لون القاعدة ذهبيًا ومقرمشًا.
- بعد أن تنضج البيتزا، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد لبضع دقائق.
- بعد التبريد قم بتقطيع البيتزا إلى قطع صغيرة وقدمها مع الخضروات المفضلة وصلصة الثوم أو الطحينة إن رغبت.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام بيتزا جاهزة بدلاً من قاعدة البيتزا المحضرة من قبل؟
بالطبع، يمكنك استخدام بيتزا جاهزة بدلاً من قاعدة البيتزا المحضرة من قبل. قد تحتاج إلى تعديل طريقة الخبز بناءً على تعليمات البيتزا الجاهزة.
هل يمكنني استخدام بيضة مخفوقة للتأكد من التصاق البهارات بقطع الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام بيضة مخفوقة على قطع الدجاج قبل رش البهارات للمساعدة في تحقيق التصاق أفضل بين البهارات والدجاج.
ما هي أفضل طريقة للتعامل مع البهارات الحارة؟
إذا كنت لا تحب الطعم الحار، يمكنك تقليل كمية الفلفل الحار أو حتى تجاهله تمامًا في البهارات المنزلية. يمكنك أيضًا استخدام بهارات أخرى تناسب ذوقك مثل الزعتر أو البابريكا.
