**خطوات بسيطة لتحضير معكرونة بالصلصة البيضاء المتميزة**
إذا كنت من محبي المعكرونة، فإن تحضيرها بصلصة بيضاء متميزة يمكن أن يكون اختياراً رائعاً لوجبة شهية وسريعة التحضير. سنقدم لكم في هذا المقال خطوات بسيطة لتحضير معكرونة بصلصة بيضاء مميزة بنكهتها الغنية والشهية.
**المكونات:**
– 500 غرام من المعكرونة المفضلة لديكم
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة طحين
– 2 كوب حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
– رشة من البقدونس المفروم
**طريقة التحضير:**
1. قوموا بتسليق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية ومستوية. ثم قوموا بتصفيتها وتركها جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، قوموا بذوبان زبدة على نار متوسطة.
3. بعد ذلك، قوموا بإضافة الطحين واستمروا في التقليب حتى يتم تشكيل خليط ناعم.
4. قوموا ببطء بإضافة الحليب واستمروا في التحريك حتى يصبح الصوص كثيفاً ومتجانساً.
5. بعد ذلك، قوموا بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واستمروا في التقليب.
6. قوموا بإضافة الجبن الموزاريلا المبشور واستمروا في التحريك حتى يذوب تماماً.
7. أخيراً، أضيفوا المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة البيضاء واخلطوهم جيداً حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.
8. قدموا المعكرونة بالصلصة البيضاء في طبق التقديم ورشوا البقدونس المفروم على الوجبة كزينة.
**أسئلة مكررة:**
**1. هل يمكنني استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة؟**
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة حسب تفضيلاتك الشخصية مثل السباغيتي أو البيني أو الفتوتشيني وغيرها.
**2. هل يمكن تغيير نوع الجبن المستخدم في الصلصة؟**
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن يلائم ذوقك مثل جبن الشيدر أو جبن البارميزان أو جبن الغودا.
**3. هل يمكن تحضير الصلصة البيضاء مسبقاً وتخزينها لفترة طويلة؟**
نعم، يمكنك تحضير الصلصة البيضاء وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع وتسخينها عند الحاجة.
