خطوات بسيطة لتحضير عجينة الوافل المثالية
إذا كنت ترغب في صنع وافل لذيذ لإفطارك أو لحوم الشواء ، فإن عمل الوافل بنفسك في المنزل هو الخيار الأمثل لك. لتحضير عجينة الوافل المثالية ، إليك خطوات بسيطة وسهلة تحتاج فقط إلى التزم بها وتطبيقها بصورة صحيحة.
المكونات:
– 1 و 1/2 كوب دقيق للوافل
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
– 1 كوب من الحليب
– 1/3 كوب من الزبدة المذابة
– 2 بيض
الخطوات:
1. تحضير الأدوات: قم بتحضير الوافل الخاص بك عن طريق تجهيز الأدوات التي ستستخدمها ، مثل المقلاة الكهربائية أو القدر الصغير وذلك بإشعالهم وتسخينهم قبل البدء.
2. مزج المكونات: ضع الدقيق والمسحوق والملح والسكر في وعاء وامزجها بشكل جيد. قم بإضافة الحليب والبيض والزبدة المذابة. استمر بالتحريك حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
3. تسخين المقلاة: اغمس مرة واحدة ملعقة كبيرة في الدقيق قبل وضعها في المقلاة لترشيح الزبدة بطريقة صحيحة ، هذا سيساعد على تسخين المقلاة والحفاظ على شكل الوافل.
4. اسكب العجينة: قم بسكب العجينة بمقدار 1/4 كوب في المقلاة المسخنة. لا تنس الحفاظ على الشكل المستطيل وعدم التعبير عن العجينة ، انتظر حتى تنضج من دون لإزالتها من المقلاة.
5. التقط الوافل: استخدم شوكة ، لتحريك الوافل وإزالة العصائر الزائدة. ثم ارمها في الفرن ، ستحتاج إلى إزالة شريحتين من الوافل ، قبل إحضار الباقي ، لتطبيق الزيوت الى الوافل في المقلاة.
6. قدم الوافل: عندما يصبح الوافل بلون ذهبي ، أزله من المقلاة وأضف إليه السريع والممتع.
الأسئلة المتداولة
1- كم مقدار الزيت الموصى به لتحضير عجينة الوافل؟
يعتمد الكم الزيت الذي تحتاج إليه على نوع المقلاة الخاصة بك ، يمكن أن تسأل في المتجر الذي تشتري منه المقلاة.
2- هل بإمكاني بدائة باستخدام زبدة مذابة بدلاً من الزيت؟
بالتأكيد ، بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الزبدة المذابة لتحضير عجينة الوافل المختلفة!
3- هل يمكنني استخدام هذه الوصفة لصنع طهي الكعك ؟
لا، يستخدم الكعك مكونات مختلفة ولديها طريقة مختلفة ومعيار.
4- كيف يمكنني تخزين وافل بعد تحضيره؟
قم بتخزين الوافل المتبقي في وعاء محكم الإغلاق ، واتركه في الثلاجة لأكثر من يومين على الأكثر. يمكنك أيضًا تجميدها لفترة تزيد عن شهر.
