خطوات بسيطة لاعداد لقيمات تذوب في الفم

المقدمة

تعدّ القيمات من الحلويات المحببة للجميع، فهي تذوب في الفم وتعطي نكهة شهية ولذيذة. إذا كنت ترغب في تحضير القيمات في منزلك بسهولة، فستحتاج إلى اتباع بعض الخطوات البسيطة واستخدام المكونات الصحيحة. في هذا المقال، سنشرح لك خطوات تحضير قيمات لذيذة تذوب في الفم.

الخطوات

1. التجهيزات الأولية: قبل البدء في تحضير القيمات، تأكد من أن لديك جميع المكونات المطلوبة. ستحتاج إلى الحليب، السكر، الزبدة، الفانيليا، الدقيق، الخميرة، وبعض البيض.

2. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلط الحليب المعتدل الحرارة، السكر، الزبدة، والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. ثم، أضف الدقيق المنخول والخميرة وامزج جميع المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.

3. التخمير: قم بتغطية الوعاء بقطعة قماش نظيفة واترك الخليط للتخمير لمدة ساعة واحدة على الأقل. يجب أن يتضاعف حجم الخليط عند التخمير الصحيح.

4. تشكيل القيمات: قم بتسخين طنجرة عميقة تحتوي على زيت ساخن. بواسطة ملعقة، ضع كميات صغيرة من العجين في الزيت الساخن بشكل متساوٍ. قم بتقليب القيمات بلطف حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

5. التسوية والتزيين: قم بنقل القيمات إلى مناخن مبطن بورق المطبخ لتصفيتها من الزيت الزائد. يمكنك تزيين القيمات برشة من السكر البودرة أو القرفة حسب الرغبة.

الأسئلة المتكررة

ما هي أفضل طريقة للحصول على قيمات ناعمة وخفيفة؟

يجب أن تلتزم بخطوات الوصفة جيدًا وأن تتأكد من استخدام الكمية المناسبة من السكر والخميرة. كما يجب أن تترك العجينة تتخمر بشكل جيد للحصول على قيمات ناعمة وخفيفة.

هل يمكنني استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز في هذه الوصفة؟

بالطبع، يمكنك استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز كبديل للحليب العادي في هذه الوصفة. ستحصل على نفس النتيجة اللذيذة.

هل يمكنني حفظ القيمات لفترة طويلة؟

يفضل تناول القيمات في نفس اليوم الذي تم تحضيرها للحصول على أفضل طعم وقوام. إذا كنت ترغب في حفظها لفترة طويلة، يمكنك وضعها في حقيبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر.