إذا كنت من محبي المطبخ وتحب أن تقدم لعائلتك وأصدقائك وجبات شهية ولذيذة، فإن إعداد معكرونة بالجبن الطازجة قد يكون خيارًا مثاليًا. فهذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه الرائع وسهولة تحضيره. في هذا المقال، سنستعرض خطوات بسيطة لإعداد معكرونة بالجبن الطازجة في منزلك بمكونات بسيطة تحصل عليها بسهولة.
– 200 جرام من المعكرونة
– 200 مل آباريكوت تشيز (جبنة كريمية طازجة)
– 100 مل حليب
– 50 جرام زبدة
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. قم بغلي المعكرونة في قدر كبير من الماء المضاف إليه ملح وفقًا لتعليمات العبوة. ثم قم بتصفيتها جيدًا بعد الانتهاء من الطهي.
2. في نفس الوقت، قم بإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. أضف حليب وآباريكوت تشيز إلى المقلاة وقم بتقليب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة ومتجمدة.
4. قم بإضافة المعكرونة المستنقعة إلى المزيج في المقلاة وقم بالتحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق حتى تتداخل النكهات وتنضج المعكرونة.
5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق وقم بتحريكهما جيدًا مع المكونات الأخرى في المقلاة.
6. بعد أن تصبح المعكرونة طرية ومتغلفة بالصلصة الجبنية، قم بإيقاف تشغيل النار.
بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الآن الاستمتاع بتحضير وجبة لذيذة من المعكرونة بالجبن الطازجة في منزلك. قم بتقديمها ساخنة ورشة بعض البقدونس المفروم فوقها لإضفاء لمسة أخيرة من النكهة والجمال. بالهناء والشفاء!
