عنوان المقال: خطوات بسيطة لإعداد كرابيج حلب بديعة المذاق
يعتبر كرابيج حلب من أشهى الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع والمميز، وتحتاج إلى بعض الخطوات البسيطة لإعدادها في المنزل.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1.25 كوب حليب
– 3 حبات بيض
– 1/3 كوب زيت
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– كريمة الحلواني
الخطوات:
1. تخلط المكونات الجافة (الدقيق، والخميرة، والملح) في وعاء.
2. يتم فقاعة البيض مع حليب وزيت ثم يتم خفقهم.
3. يتم إضافة المزيج الرطب إلى المكونات الجافة وخلطها جيداً حتى تتكون العجينة.
4. يترك العجين لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
5. تنخل العجينة وتعجن جيداً في دلو العجين المطفأ نار 15 دقيقة.
6. تتم إعداد الكريمة الحلواني في حلة.
7. بعد ذلك يتم تقطيع العجين إلى أشرطة طويلة ثم يتم وضع الكريمة الحلواني بين الأشرطة ويتم لف العجين حولها.
8. يتم تسوية الكرابيج في صينية الفرن.
9. تطهى الحلوى في الفرن عند 350 درجة حرارة لمدة 25-30 دقيقة.
الآن جرب إعداد هذه الحلوى الشهية في منزلك وشاركنا رأيك!
أسئلة متكررة:
1. هل يمكن استخدام زبدة بدلاً من الزيت في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام زبدة بدلاً من الزيت في هذه الوصفة.
2. هل يمكن حفظ الكرابيج في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الكرابيج في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا.
3. هل يمكن استخدام كريمة الحلواني جاهزة بدلاً من إعدادها في المنزل؟
نعم، يمكن استخدام كريمة الحلواني جاهزة بدلاً من إعدادها في المنزل، ولكن لن تكون بنفس الطعم المميز.
