النمورة هي وجبة سريعة وسهلة التحضير وتتكون من عجينة القمح المحشوة بالسكر والقرفة والزبدة. في هذه المقالة ، سنتعلم خطوات بسيطة لإعداد النمورة باستخدام مكونات متوفرة في المنزل.
المكونات:
– 2 كوب من الدقيق
– 3/4 كوب من الحليب
– نصف كوب من الزبدة (مذابة)
– 1/4 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة
– 1/4 كوب من السكر البني
– زبدة للدهن
الخطوات:
1. في وعاء كبير ، امزج الدقيق والخميرة والملح والسكر والقرفة مع بعضها البعض.
2. أضف الحليب والزبدة واخلط المكونات حتى تتجانس.
3. اعجن العجينة بيديك حتى تصبح لينة وقابلة للعجن.
4. اترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
5. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
6. قطع العجينة إلى قطع صغيرة واعمل منها كرات صغيرة.
7. ضع الزبدة في طاسة وسخنها على نار خفيفة.
8. وزع الكرات على الزبدة واتركها حتى تشقر
9. اقلب النمورة بقوة واتركها لتطهى الجانب الآخر .
أسئلة شائعة:
ما هو متوسط حجم الكرات؟
يجب أن تكون الكرات صغيرة جدًا – حوالي نصف بوصة إلى بوصة واحدة ، حتى تطهى بسرعة وتصبح رطبة ومطاطية.
هل يمكن استخدام الزبدة المالحة؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الزبدة التي تفضلها.
كيف يمكن تخزين النمورة؟
يمكن طهي النمورة وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. للاحتفاظ بها لفترة أطول ، يمكن تجميد النمورة.
في النهاية ، النمورة هي وجبة شهية وسهلة التحضير بواسطة هذه الخطوات السهلة. جربيها واستمتعي بالطعم اللذيذ!
