خطوات بسيطة لإعداد الصويا صوص في المنزل

خطوات بسيطة لإعداد الصويا صوص في المنزل

إذا كنت ترغب في تحضير الصويا صوص في المنزل، فمن الأسهل من الظن. يمكن تحضير الصويا صوص بخطوات بسيطة وسهلة. إليك طريقة تحضير الصويا صوص في المنزل.

المكونات:
– ١ كوب فول الصويا
– ٤ أكواب ماء
– ١/٤ كوب صلصة الصويا
– ٢/٣ كوب سكر
– ٢ ملعقة صغيرة زيت السمسم
– ١ ملعقة كبيرة نشا الذرة
– ١ فص ثوم
– ملح حسب الرغبة

الطريقة:
١. يُنقع فول الصويا في الماء ليلة كاملة.
٢. يغلى الماء ويطهى فول الصويا لمدة ساعة.
٣. يصفى الفول الصويا ويحتفظ بماء الطهي.
٤. يضاف نصف كوب من ماء الفول الصويا إلى وعاء ويضاف إليه الصلصة، السكر، زيت السمسم، نشا الذرة، ثمرة الثوم، والملح.
٥. تخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
٦. يُضاف ماء الفول الصويا المتبقي، ويستمر التحريك حتى يتمازج الخليط.
٧. يتم تسخين الخليط على نار خفيفة ويتم التحريك حتى يغلي الخليط.
٨. ترفع الصوص من على النار ويترك حتى يبرد.

FAQs:

1. هل يمكن حفظ الصويا صوص في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الصويا صوص في الثلاجة لمدة تتراوح بين أسبوع وأسبوعين.

2. هل يمكن تغيير كمية السكر المستخدمة في الصويا صوص؟
نعم، يمكن تعديل كمية السكر وفقًا للرغبة الشخصية.

3. هل يمكن استخدام الصويا صوص في تحضير الأطباق الآسيوية؟
نعم، يعد الصويا صوص مكونًا أساسيًا في تحضير العديد من الأطباق الآسيوية مثل النودلز والتوفو والرامين.