[عنوان المقال]: خطوات أساسية لعمل البط بالبرتقال بطريقة احترافية
إذا كنت تريد إعداد وجبة لذيذة وشهية، فلا شيء يضاهي طبق البط بالبرتقال الشهي. إذا كنت تحب هذا الطبق وتريد تحضيره بطريقة احترافية فوقد وجدت المكان المناسب. هنا سوف نعرض لكم خطوات أساسية لإعداد طبق البط بالبرتقال بطريقة احترافية.
المكونات:
– بط مقطع إلى قطع صغيرة
– عصير برتقال مع برش القشر
– بصلة مفرومة
– زيت زيتون
– ثوم مفروم
– مرق الدجاج
– ملح وفلفل أسود
– رشة او اثنتين من الجوز المحمص
الخطوات:
1. يجب عمل تتبيلة لقطع البط بزيت الزيتون، الثوم، الملح والفلفل الأسود، ضعي البط في التتبيلة واتركيه لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء قم بإضافة البصلة المفرومة، والعصير المستخرج من البرتقال مع برش القشر ومرق الدجاج، وقم بتحريك المكونات جيداً، واترك الخليط جانباً.
3. في مقلاة عميقة، ضعي الزيت الزيتون وحركيه على النار حتى يصل إلى درجة حرارة عالية. ثم اضيفي البط المشوي ويحرك حتى يصبح لونه ذهبياً
4. اضيفي خليط البرتقال الى المقلاة واتركيها على النار حتى يتم التحميص لفترة 30 دقيقة.
5. إذا أردتي ذلك، يمكنك إضافة الجوز المحمص على الوجه وتقديم طبق البط بالبرتقال بالفعل شهي جداً
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام السكر بدلاً من عصير البرتقال؟
-نعم، ولكن من الأفضل استخدام عصير البرتقال الطازج.
2. هل يمكنني استخدام الدجاج بدلاً من البط؟
-نعم، يمكنا إستخدام الدجاج بدلاً من البط، وسيكون الطبق مختلفًا لكنه سيظل لذيذًا.
3. هل يمكنني إضافة أي نوع من الخضروات؟
-بالتأكيد، يمكنك إضافة العديد من الخضروات ، مثل الزهرة ، الجزر ، اليقطين و البطاطا .
