عنوان المقال: خبز الكيك بسهولة في فرن الغاز
المقدمة:
لا شيء يضاهي رائحة الكيك الطريق في المنزل، ولكن بعض الناس يشعرون بالإعاقة عندما يتعلق الأمر بالخبز. لكن لا داعي للقلق، فببعض النصائح البسيطة والخطوات السهلة، يمكنك خبز الكيك بسهولة في فرن الغاز.
الخطوات:
1. تسخين الفرن – يجب أن يكون الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في الخبز.
2. تحضير العجينة – قم بمزج الدقيق، السكر، البيض والحليب في وعاء واحد. يمكنك استخدام مضرب البيض للمزج بشكل جيد. يجب أن يظل العجين لينًا وغير متماسك.
3. تلف العجينة – اسكب العجينة في قالب الكيك وضعه في الفرن.
4. وقت الخبز – تخبز الكيك لمدة 30-40 دقيقة في الفرن، أو حتى تختبره بوضع سكين في الوسط وتأكد من أنه جاف.
5. التبريد – دع الكيك يبرد لفترة وجيزة في الفرن.
6. الإخراج – قم بإخراج الكيك من الفرن بعد 5 دقائق من الخبز واتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
الأسئلة المتكررة:
1. هل يجب خبز الكيك في قالب معين؟
– نعم، ينصح بخبز الكيك في قالب مربع أو دائري خزفي يكون لديه سطح غير لاصق.
2. هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الحليب؟
– نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الحليب لجعل الكيك أكثر ليونة.
3. كيف يمكنني التأكد من أن الكيك جاهز؟
– يمكن التأكد من جاهزية الكيك عن طريق وضع سكين في المركز والتأكد من أنها نظيفة عند إخراجها، أي حافظت لونها الأصلي.
4. هل احتاج إلى ملء 3/4 من القالب؟
– نعم، ينصح بملء 3/4 من القالب حتى يتمكن الكيك من التوسع بشكل صحيح أثناء الخبز.
