خبز الكيش بالسبانخ اللذيذ: مذاق باريسي في منزلك

يعتبر خبز الكيش بالسبانخ من أشهى الأطباق الفرنسية، إذ يتميز بمذاقه الشهي والمثالي لأي وجبة. وهو يعد خبزاً رقيقاً مملوءاً بالحشوة والذي يتم تحضيره بسهولة في المنزل.

المكونات:

– 2 كوب دقيق
– نصف كوب زبدة
– 2 بيضة
– 1 كوب حليب
– 2 كوب سبانخ مفروم
– جبنة شيدر مبشورة
– فلفل أحمر مفروم
– ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يتم خلط الدقيق والزبدة حتى يصبح المزيج كالرمل.

2- يضاف البيض ويعجن المزيج حتى يتماسك.

3- يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي ويتم العجن حتى يتكون عجين متماسك.

4- يتم إضافة السبانخ وجبنة الشيدر وفلفل أحمر والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

5- يتم تقسيم العجين إلى قطع صغيرة ويتم فردها بشكل دائري لتكون القاعدة للكيش.

6- يتم اضافة الحشوة ويتم خبز الكيش في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

يمكن تقديمها ساخنة أو باردة مع السلطة، وهي وجبة رائعة في أي وقت من اليوم.

FAQs:

Q: ما هي الحشوة التي يمكن استخدامها بدل السبانخ؟
A: يمكن استخدام اللحم المفروم، الجبنة العكاوي، والفطر كحشوة بدلاً من السبانخ.