تفاصيل المكونات

• 500 غرام دقيق أبيض
• 300 ملليلتر ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

إرشادات الطهي

1. في وعاء العجين، اخلطي الدقيق، الملح، والخميرة.
2. أضيفي الماء والزيت واعجني المزيج جيدًا، حتى يصبح لينًا ومتماسكًا.
3. أغطي الوعاء بفوطة مبللة واتركي العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4. بعد ذلك، شكلي العجين إلى قطع صغيرة ودائرية واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق إضافية.
5. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي القطع على صينية مدهونة بالزيت.
6. أخبزي العروق لمدة 10-15 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.