خبز الذرة: وصفة سهلة ولذيذة للمرضى الذين يعانون من حساسية القمح
خبز الذرة
مقدمة
إذا كنت تعاني من حساسية القمح، فقد تصعب عليك العثور على وصفات ملائمة لاحتياجاتك الغذائية. ولكن لا داعي للقلق، فنحن هنا لمساعدتك! في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لخبز الذرة المناسب للمرضى الذين يعانون من حساسية القمح.
مكونات خبز الذرة
– 1 كوب من الدقيق الذرة
– 1/2 كوب من الدقيق الأبيض النقي (أو أي نوع آخر من الدقيق البديل المناسب لك)
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 3/4 كوب من الماء الدافئ
طريقة التحضير
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق الذرة والدقيق الأبيض ومسحوق الخبز والملح.
3. أضف الزيت النباتي والماء الدافئ إلى الوعاء، واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
4. اترك العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
5. بعد أن يرتاح العجين، قم بتشكيلها حسب الرغبة. يمكنك تشكيلها إلى كرات صغيرة أو خبز مسطح حسب الاحتياج.
6. ضع الخبز على صينية خبز واخبزه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
7. بعد أن ينضج الخبز، قم بإخراجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.
أسئلة متكررة
هل يمكنني استخدام دقيق الذرة كبديل للدقيق القمح؟
نعم، يمكنك استخدام دقيق الذرة كبديل للدقيق القمح. إنه بديل غني بالألياف وخالٍ تمامًا من الغلوتين.
هل هذا الخبز مناسب لمرضى حساسية القمح؟
نعم، هذا الخبز مناسب لمرضى حساسية القمح، حيث أنه لا يحتوي على القمح أو الغلوتين.
هل يمكن تخزين الخبز لفترة طويلة؟
يمكنك تخزين الخبز في حاوية محكمة الغلق بالثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. تأكد من تعبئتها بإحكام للحفاظ على نضارتها وجودتها.
استمتع بخبز الذرة اللذيذ!
بهذه الوصفة السهلة والواضحة، يمكنك الاستمتاع بخبز الذرة اللذيذ والمناسب لاحتياجاتك الغذائية. استمتع بتحضيره في المنزل وتناوله بالطعام اليومي أو استخدمه كخيار صحي في تحضير سندويشاتك المفضلة.
