وصفة تحضير كيك الفانيليا الذهبي بنجاح
فيما يلي وصفة مفصلة لتحضير كيك الفانيليا الذهبي بنجاح. ستحتاج إلى المكونات التالية:
المكونات:
– 3 أكواب من الدقيق
– 1 ونصف كوب من السكر
– 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 1 وثلاث أرباع كوب من الزبدة المذابة
– 4 بيضات
– 3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 وثلاث أرباع كوب من الحليب
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وبيكنغ باودر والملح.
3. أضف الزبدة المذابة وامزج جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. في وعاء آخر، اخفق البيض وخلاصة الفانيليا والحليب.
5. أضف خليط البيض إلى خليط الدقيق وامزج حتى يصبح العجين متجانسا.
6. صب العجين في قالب الكيك وادخله الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج وتصبح الكعكة ذهبية اللون.
7. اختبر نضج الكيك بواسطة سكينة نظيفة، إذا خرجت نظيفة فهذا يعني أن الكيك جاهز.
8. اترك الكيك ليبرد قليلا قبل تقديمه.
FAQs
1. كيف يمكنني جعل الكيك أكثر طراوة؟
يمكنك زيادة كمية الحليب قليلا وتقليل وقت الخبز بضع دقائق.
2. هل يمكنني استخدام فانيليا سائلة بدلا من خلاصة الفانيليا؟
نعم، يمكنك استخدام فانيليا سائلة ولكن تأكد من تقليل كمية الحليب بنفس الكمية.
3. كيف يمكنني تزيين الكيك؟
يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الشرائط السكرية أو حتى بصقيع الفانيليا.
4. هل يمكنني استبدال الزبدة بزيت نباتي؟
نعم، يمكنك استبدال الزبدة بزيت نباتي بنفس الكمية.
مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول كيك الفانيليا الذهبي بنجاح مع عائلتك وأصدقائك. جربها اليوم واستمتع بمذاقه الرائع!
