محتويات
حلى الكوك والسميدة: وصفة بسيطة ولذيذة للعائلة
المقادير:
- كوب من السميدة
- نصف كوب من جوز الهند المجفف
- نصف كوب من الحليب
- كوب واحد ماء
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة:
- سخني الماء والسكر والزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر.
- أضيفي السميدة وجوز الهند وحركي حتى يتجانس المزيج ويصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي الحليب والفانيليا وحركي برفق حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً.
- ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة واخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة.
- قدمي الحلى ساخناً وبالهناء والعافية!
أسئلة وأجوبة:
ما هي مدة الطهي المثلى لحلى الكوك والسميدة؟
تعتمد مدة الطهي على قوة الفرن وحجم الصينية، ولكن بشكل عام ينصح بطهي الحلى لمدة 25-30 دقيقة.
هل يمكن استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي إذا تفضلين ذلك.
ما هي أفضل طريقة لتزيين الحلى؟
تطبق على الحلى قبل الخبز بعض شرائح اللوز أو الفستق المفروم أو حبات الرمان، ويمكن الزينة بالسكر بودرة بعد الانتهاء من الخبز.
