حلى السميد المحموس: ألذ طريقة لتناول الحلويات في الشتاء

في الشتاء، تكون الحلويات هي أشهى ما يمكن تناوله للإستمتاع بالوجبات الدافئة المفضلة والراحة في المنزل. ومن بين تلك الحلويات تُعرف حلى السميد المحموس على أنها واحدة من أطيب الأكلات التي يمكنكم تناولها.

المكونات

• 2 أكواب من السميد الناعم
• 1 1/2 كوب من السكر
• 1 كوب من الزبدة
• 2 كوب من الماء (أو حليب)
• 1/2 كوب من اللوز المحمص والمفروم
• 1/2 ملعقة شاي من المستكة (اختياري)

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. في مقلاة كبيرة، احضري السميد وضعيه على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الزبدة واستمري في التحريك حتى يذوب الزبدة ويمتزج جيدا مع السميد.
4. أضيفي السكر والماء (أو الحليب) ببطء مع التحريك المستمر حتى يتم ذوبان السكر.
5. أضيفي المستكة واللوز المحمص وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6. صبي الخليط في صينية تحمل الفرن وضعيه في الفرن. اخبزيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ويتماسك.
7. قدمي حلى السميد المحموس ساخنا مع القليل من الشيرة أو قطعة من الجبن.

أسئلة متكررة

جربي حلى السميد المحموس هذا الشتاء وسوف تجديه واحداً من الحلويات المفضلة لديك ولعائلتك.