حلويات صيامية بدون فرن: تحضير شهي وسريع في المنزل

مقدمة

يعتبر الصيام خلال شهر رمضان فرصة مميزة لاكتشاف مهارات جديدة في المطبخ، لمن يبحث عنها. ومن بين هذه المهارات التي يمكن تعلمها، تحضير الحلويات الصيامية التي لا تحتاج الى فرن.

3 وصفات لحلويات صيامية بدون فرن

كيك الشوكولاتة بالموز

• 3 حبات موز ناضج
• 1/2 كوب بطاطس حلوة مهروسة
• 1/4 كوب زبيب
• 1/4 كوب نسكافيه
• 2 ملاعق طعام جوز الهند المبشور
• 2 ملاعق طعام كاكاو بودر
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 كوب زبدة
• رشة ملح

1. اخلطي الموز، بطاطس الحلوة، الزبيب، النسكافيه، جوز الهند المبشور، الكاكاو والعسل حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. أذيبي الزبدة والملح في وعاء منفصل ثم أضيفيهما إلى الخليط المذكور في الخطوة الأولى.
3. ضعي الخليط في وعاء صغير المقاس ثم زيّنيه بالقليل من جوز الهند المبشور والزبيب.
4. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 2 ساعتين على الأقل.
5. تقديم ساخنًا أو باردًا.

تارت اللوز بالتمر

• 2 كوب لوز مفروم
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب تمر مفروم
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 كوب زبدة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة ملح

1. سخني الحليب، العسل، الزبدة والملح على النار، مع التحريك بشكل مستمر حتى يذوب العسل والزبدة تمامًا.
2. أضيفي اللوز المفروم، التمر المفروم والفانيليا إلى الخليط السابق، وقلّبي المزيج جيدًا.
3. ضعي الخليط في طبق تارت، وقومي بالضغط عليها برفق حتى تُسطح السطح.
4. دعي التارت تبرد وثبتيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
5. تقطع التارت قبل التقديم و تُزين باللوز المفروم المحمص.

شوكولاتة الأفوكادو

• 2 حبات أفوكادو ناضجة
• 1/4 كوب كاكاو بودر
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 كوب حليب لوز
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

1. اسحبي لحم الأفوكادو، وضعيه في وعاء وقم بسحقه جيدًا.
2. أضيفي الكاكاو بودر والعسل، و قدّمي المزيج جيداً حتى يتماسك.
3. أضيفي الحليب، الفانيليا وعصير الليمون، و مزجي المكونات مرة أخرى.
4. ضعي الخليط في وعاء صغير ذا قاعدة مسطحة، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. تقطع الشوكولاتة الصلبة إلى قطع وتُقدم.

الأسئلة الشائعة

ما هي الحلويات الصيامية؟

هي الحلويات التي تتبع التوجيهات الصائمة التي تمنع الطعام والشراب خلال فترة النهار خلال شهر رمضان.

هل تعتبر الحلويات الصيامية صحية؟

يعتمد ذلك على مكونات الوصفات التي تستخدم لإعداد الحلويات. من المهم الالتزام بمعايير الصائمة بعدم استخدام المواد الحرام وبالقدر الكافي من المواد الغذابية.

ما هي العناصر الغذائية التي يجب تجنبها أثناء الصيام؟

يجب تجنب الطعام الحرام، كما يوصى بالحد من استخدام السكريات والدهون والأطعمة المصنّعة تجاريًا.