حلوة كاوكاو معلكة: أسهل طريقة لتحضير الحلوى التركية اللذيذة

مقدمة

إذا كنت من عشاق الحلوى التركية، فلا بد أنك تعرف حلوة كاوكاو المعلكة. وهي عبارة عن حلوى مغطاة بالشكولاتة ومحشوة بالفستق. وإن كنت تريد تذوقها في المنزل، فاليوم سوف نعلمك أسهل طريقة لتحضير حلوة كاوكاو المعلكة.

المكونات

• 2 أكواب من الدقيق
• نصف كوب سكر
• ملعقة صغيرة من الباكنج باودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 3/4 كوب زبدة
• 4 بيضات
• 2 كوب من الفستق المحمص والمجروش
• 2 أكواب من الشكولاتة الداكنة المذابة

الخطوات

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبحا كريمين.
3. أضيفي البيض، الفانيليا، الباكنج باودر، واستمري في الخفق.
4. أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانساً.
5. أضيفي الفستق المجروش وامزجيه جيداً.
6. باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي كرات من العجين وضعيها على صينية الخبز مع ترك مسافة صغيرة بين كل كرة.
7. اخبزي الكرات في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اتركي الكرات تبرد لمدة 10 دقائق.
9. اصفي الشكولاتة في وعاء على حمام مائي. أضيفي قطعتين من الزبدة وامزجيهما جيداً.
10. اغمسي كل كرة في الشكولاتة وضعيها على ورق الزبدة، ثم اتركيها حتى تجف.
11. قدمي حلوة كاوكاو المعلكة لضيوفك وعائلتك.

الأسئلة الشائعة

ما هو معنى “كاوكاو”؟

“كاوكاو” هو الاسم التركي لثمرة الكاكاو التي تستخدم في صنع الشوكولاتة.

هل يمكن استخدام اللوز بدلاً من الفستق؟

نعم، يمكن استخدام اللوز بدلاً من الفستق إذا كنت لا تحب طعم الفستق.

هل يمكن استخدام الشوكولاتة الحليبية بدلاً من الداكنة؟

نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة الحليبية بدلاً من الداكنة إذا كنت تفضلها أكثر.