حلاوة الجزر: وصفة شهية وصحية لجميع الأوقات
مقدمة
تعد حلاوة الجزر من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تحتوي على قيم غذائية عالية وتعد خيارًا صحيًا، وتوجد العديد من الوصفات لهذه الأطباق، لكننا سنعرفكم في هذا المقال على طريقة تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة.
محتويات
المكونات
- 1 كجم جزر مبشور
- 2-3 ملاعق كبيرة زبدة
- ¾ كوب سكر
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة شاي فانيليا
- 2-3 ملاعق كبيرة زبيب
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة ، يوضع الجزر المبشور مع الزبدة ويقلب حتى يذبل الجزر وتتوزع الزبدة بالتساوي على الجزر.
- في الوقت نفسه، يتم تحضير الشيرة في قدر آخر، حيث يوضع السكر والحليب والفانيليا ويتم تحريك الخليط حتى يغلي.
- عندما ينضج الجزر ، يتم إضافة الشيرة ويتم خلط المكوناتوتركها على نار متوسطة إلى ان تسمك الحلاوة ويتم اضافة الزبيب ويترك ليبرد.
- نقوم بتقسيم الحلاوة إلى أجزاء ونصب عليها المكسرات واللوز المفروم.
فوائد حلاوة الجزر
تعد حلاوة الجزر مفيدة للصحة في كثير من الأحيان ، فهي تحتوي على مواد صحية مثل الجزر الذي يحتوي على الألياف وفيتامين C والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحليب يحتوي على الكالسيوم والبروتين، ويزود الجسم بما يحتاجه من الطاقة.
FAQs
ما هو المدة اللازمة لطهي حلاوة الجزر؟
يمكن أن تستغرق حلاوة الجزر ما يصل إلى ساعة واحدة حتى تنضج وتصبح سميكة مع التحريك المستمر.
هل يمكن استخدام التمور بدلاً من الزبيب؟
بالطبع، يمكنك استخدام التواريخ بدلاً من الزبيب لإعطاء الحلاوة نكهة مختلفة.
هل يمكن تجميد حلاوة الجزر؟
بالطبع، يمكن تجميد حلاوة الجزر في حالة عدم الحاجة للاستهلاك الفوري. يمكن أيضًا تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
