محتويات
جبنة البارميزان: أفضل طرق تحضيرها في المنزل
ما هي جبنة البارميزان؟
جبنة البارميزان هي نوع من الجبن الإيطالي المصنوع من حليب البقر المبستر وقليل من الأملاح. تمتلك هذه الجبنة طعمًا قويًا ومالحًا ونكهة حادة، وتستخدم عادة في العديد من الأطباق الإيطالية مثل الباستا والبيتزا والسلطات.
أفضل طرق تحضير جبنة البارميزان في المنزل
- اشترِ قطعًا كاملة من جبنة البارميزان وابتعد عن الجبن القشدية أو المبشورة.
- استخدم مبشرة جبنية ذات شفرات حادة لتبشير الجبنة، من الأسفل إلى الأعلى.
- قوم بتخفيف الجبنة المبشورة بقليل من الماء ثم اخلطها جيدًا.
- ضع الجبنة في الثلاجة بوعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن أسبوعين.
أسئلة شائعة
- هل يمكن تحضير جبنة البارميزان في المنزل؟
- بالتأكيد، يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام الأدوات المناسبة.
- ما هي الأطعمة التي يمكن إضافة جبنة البارميزان إليها؟
- يمكن إضافة جبنة البارميزان إلى العديد من الأطباق الإيطالية مثل الباستا والبيتزا والسلطات والشوربات.
- هل يوجد دهون عالية في جبنة البارميزان؟
- تحتوي جبنة البارميزان على دهون معتدلة، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
