السلطة الحارة للكبسة: ثلاث طرق سهلة
تعتبر السلطة الحارة للكبسة من الوجبات الشعبية في المنطقة العربية، وتتميز بمزيج رائع من النكهات الحارة والحامضة والمنعشة، مما يجعلها فريدة وشهية. وإن كنت ترغب في تحضير السلطة الحارة بسرعة وسهولة، فهنا ثلاث طرق سهلة.
الطريقة الأولى: سلطة الحارة التقليدية
المكونات:
– 1 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات
– 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة فلفل حار مقطع إلى شرائح
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة بهار
الطريقة:
– يتم خلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
– يتم وضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة للتحضير خصوصاً إذا كانت الخضروات طازجة.
– يقدم السلطة الحارة على سفرتك.
الطريقة الثانية: سلطة الحارة بالجرجير
المكونات:
– 1/2 ثمرة جرجير
– 1 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات
– 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة فلفل حار مقطع إلى شرائح
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة بهار
الطريقة:
– يتم وضع جرجير في وعاء ويتم إضافة الخضروات المقطعة بشكل متناول.
– يتم خلط الخليط جيداً بحيث يتوزع الجرجير بالتساوي ثم يتم إضافة عصير الليمون والزيت والملح والبهارات، ويتم خلطها جيداً.
– يمكن تقديم السلطة الحارة بعد 5 دقائق على سفرة العشاء إذا تم تحضيرها مسبقاً.
الطريقة الثالثة: سلطة الحارة بالراديكيو
المكونات:
– 1/4 ثمرة راديكيو مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة فلفل حار مقطع إلى شرائح
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة بهار
الطريقة:
– يتم وضع شرائح الراديكيو في وعاء ويتم إضافة الخضروات المقطعة بشكل متناول.
– يتم خلط الخليط جيداً بحيث يتوزع الراديكيو بالتساوي ثم يتم إضافة عصير الليمون والزيت والملح والبهارات، ويتم خلطها جيداً.
– يمكن تقديم السلطة الحارة بعد 5 دقائق على سفرة العشاء إذا تم تحضيرها مسبقاً.
أسئلة شائعة
Q: ما هو أفضل نوع من الخضروات لإضافتها إلى السلطة الحارة؟
A: يمكن استخدام جميع أنواع الخضروات في السلطة الحارة، بما في ذلك الخضروات الورقية مثل الجرجير والراديكيو.
Q: هل السلطة الحارة للكبسة تحوي العديد من السعرات الحرارية؟
A: لا، السلطة الحارة للكبسة ليست غنية بالسعرات الحرارية، وهي خيار صحي لتلبية الشهية في وقت الوجبات.
Q: يمكن تحضير السلطة الحارة مسبقاً؟
A: يمكن تحضير السلطة الحارة مسبقاً، لكن الخضروات الطازجة تتطلب تحضيرها في وقت قريب من تقديم السلطة لتحافظ على نضارتها وطعمها.
