تناولي أشهى فيتوتشيني الفريدو بالدجاج مع زيت الزيتون والثوم
في هذا المقال سأشارك معكم وصفة شهية ولذيذة لتحضير أطباق الباستا الإيطالية المميزة، وهي فيتوتشيني الفريدو بالدجاج والثوم وزيت الزيتون. ستقدم هذه الوجبة لعائلتك وضيوفك تجربة لا تُنسى وستحظى بإعجاب الجميع.
مكونات الوصفة:
- فيتوتشيني فريدو 500 غرام
- صدر دجاج مقطع إلى شرائح رقيقة 300 غرام
- زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم 3 فصوص
- صلصة الكريمة 200 مل
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مقطع للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اسلقي فيتوتشيني الفريدو حتى يصبح طريا ومضافاً، ثم صفيه جيداً.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تنضج تماماً.
- أضيفي الثوم المفروم إلى الدجاج المطهي وقلبيهما معا لمدة دقيقتين.
- أضيفي صلصة الكريمة واتركي الخليط حتى يغلي.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، ثم أضيفي الفيتوتشيني المسلوق إلى الصلصة وقلبيهما معاً حتى يغلف الفيتوتشيني بالصلصة.
- قدمي فيتوتشيني الفريدو بالدجاج والثوم وزيت الزيتون في صحن التقديم ورشي البقدونس المقطع على الوجبة.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكنني استخدام فيتوتشيني بديل؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة إذا كنت لا تجد فيتوتشيني الفريدو في متناول يديك.
2- هل يمكنني إضافة خضار إلى هذه الوصفة؟
بالطبع، يمكنك إضافة خضار مثل البروكلي أو الفلفل الحلو لإضافة نكهة وقيم غذائية إضافية.
3- هل يمكنني استبدال الدجاج بلحم البقر؟
نعم، يمكنك تجربة هذه الوصفة مع لحم البقر بدلاً من الدجاج إذا كنت تفضلين ذلك.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، ستتمكنين من تحضير أطباق فيتوتشيني الفريدو بالدجاج والثوم وزيت الزيتون بكل سهولة وستستمتعين بتقديمها لعائلتك وأصدقائك. نتمنى أن تحظى هذه الوصفة بإعجابكم وبالهناء والعافية!
