تمرية بالفستق والعسل.. قدميها في المناسبات الخاصة
تعتبر التمرية من أشهى الحلويات المشهورة في بلادنا، فتقدم في المناسبات الخاصة مثل الأعراس والولائم الكبرى. ونقدم لكم اليوم وصفة خاصة لتمرية بالفستق والعسل ستنال إعجاب جميع الضيوف في أي مناسبة خاصة.
المكونات:
– 2 كوب من الفستق المحمص والمفروم
– 1 كوب من السميد
– 1 كوب من العسل
– 1/2 كيلو من السكر
– 1 كوب من الزبدة
– مستكة
الطريقة:
1. في وعاء عميق، يتم خلط الفستق المحمص والمفروم مع السميد وتترك الخليط جانبًا.
2. يتم إذابة السكر في إناء على نار هادئة ويتم إضافة العسل والزبدة والمستكة. يقوم الشخص بمزج المكونات بشكل مستمر حتى يذوب السكر وتتكوّن عجينة.
3. يتم إضافة العجينة إلى الفستق والسميد وتخلط بشكل جيد حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. يتم وضع العجينة في صينية ويتم تسوية سطحها بشكل جيد.
5. يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وتزيينها بالفستق المحمص.
FAQs:
ما هي فوائد الفستق؟
الفستق غني بالمواد المغذية والدهون الصحية ويساعد على تحسين صحة القلب والدماغ.
هل يمكن استخدام العسل الملقّح في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام العسل الملقّح والعسل الطبيعي في هذه الوصفة.
هل يمكن الاحتفاظ بالتمرية لفترة طويلة؟
يمكن الاحتفاظ بالتمرية في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة قصيرة ولكن ليست لفترة طويلة. يفضل تناولها خلال الأسبوع الأول من تحضيرها.
