تفاصيل طريقة عمل تبولة الحمص العراقية
تعتبر تبولة الحمص العراقية من الأطباق الرائعة والمفضلة في المطبخ العراقي، حيث تتميز بطعمها الشهي واللذيذ والمكونات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن. وفيما يلي تفاصيل طريقة عمل تبولة الحمص العراقية:
المكونات:
– حمص مسلوق ومصفى (ثلاثة أكواب)
– ثوم مهروس (ثلاث فصوص)
– بقدونس مفروم (كوب)
– بصل مفروم (نصف كوب)
– طماطم مفرومة (نصف كوب)
– عصير ليمونة (من ليمونتين)
– زيت زيتون (ربع كوب)
– ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يتم وضع الحمص في وعاء ويتم إضافة الثوم والبصل والطماطم والبقدونس ويتم تخلطيهم جيداً.
2- يتم إضافة الزيت وعصير الليمون والملح ويتم التحريك.
3- يتم تقديم التبولة مع الخبز العراقي والخضار.
هذه طريقة التحضير الأساسية، يمكنكم إضافة المكونات بناءً على الرغبة الشخصية كالفلفل والرمان والنعناع.
أسئلة وأجوبة:
1- هل يمكن استخدام الحمص المعلب بدلاً من المسلوق؟
نعم يمكن استخدام الحمص المعلب بدلاً من المسلوق.
2- كم من الوقت يحتاج الحمص للسلق؟
يحتاج الحمص إلى حوالي 40-60 دقيقة للسلق.
3- هل يمكن إضافة شرائح الخيار إلى التبولة؟
نعم، يمكن إضافة شرائح الخيار إلى التبولة.
