عنوان المقال: تعلّمي كيف تصنعين لقيمات بر أسمر بطريقة سهلة وسريعة
H1: تعلّمي الطريقة السهلة والسريعة لصنع لقيمات البر أسمر
لقيمات البر أسمر هي وجبة شهية ومشهورة جدًا في العالم العربي. تتميز بمذاقها الشهي والمميز، ولكن بعض الأفراد يجدون صعوبة في تحضير هذه الوجبة. ولكن مع هذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكن لأي شخص تحضير لقيمات البر أسمر في المنزل.
H2: المكونات:
– 2 كوب من البر الأسمر
– 1 كوب من الدقيق الأبيض
– 1/2 كوب من السكر
– 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة
– 1/2 ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض
– ماء دافئ
– زيت طهي
– سكر بودرة
H2: الخطوات:
– قومي بغسل البر جيدًا وانقعيه لمدة 2-4 ساعات.
– قومي بتصفية الماء من البر ورشي عليه الدقيق والسكر والخميرة ثم اخلطيها جيدا.
– اضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، حتى يتم تكوين عجينة ناعمة وملساء.
– ضعي العجينة في مكان دافئ ودعيها تتخمر لمدة ساعتين.
– سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
– قسمي العحينة إلى كرات صغيرة وابدأي في التكوين لقيمات البر.
– ضعي اللقيمات في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
– رشي القليل من السكر بودرة على اللقيمات وقدميها ساخنة.
FAQ:
Q: هل يجب استخدام البر الأسمر فقط؟
A: نعم، يجب استخدام البر الأسمر للحصول على النكهة المناسبة للقيمات.
Q: كم من الماء الدافئ يجب إضافته إلى العجينة؟
A: يجب إضافة الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة وملساء.
Q: هل يمكن استخدام زيت أخر بدلاً من زيت الطهي؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية للقلي.
