تعلّمي كيف تحضّري كريب مالح لذيذ بدون استخدام البيض

مقدمة

الكريب من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، ولكن العديد منا يواجهون صعوبة في تحضيرها بدون استخدام البيض. في هذا المقال، سأعرض لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الكريب المالح بدون استخدام البيض.

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوب ونصف من الحليب
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

الطريقة

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
2. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة سلسة ومتماسكة.
3. أضيفي زيت الزيتون واستمري في خلط العجينة حتى يتم توزيع الزيت بالتساوي.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة وقومي بدهنها بقليل من الزيت.
5. اسكبي مقدار صغير من العجينة في المقلاة المسخنة وانتظري حتى تتكون فقاعات على السطح.
6. قلبي الكريب واتركيها لبضع ثوانٍ أخرى حتى تنضج من الجهة الثانية.
7. كرّري الخطوات السابقة حتى تنتهي من العجينة.

النصائح

هنا بعض النصائح التي قد تفيدك أثناء تحضير الكريب المالح بدون استخدام البيض:

• يمكنك إضافة بعض التوابل مثل الفلفل الأسود أو الزعتر أو البابريكا لتضيف نكهة إضافية للكريب.
• تأكدي من طهو الكريب جيداً من الجهتين حتى تحصلي على نتيجة مقرمشة ولذيذة.
• يمكنك ملء الكريب بالحشوة التي تفضلينها مثل الجبن أو الخضروات المشوية أو الدجاج المشوي.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟

نعم، يمكنك استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي في هذه الوصفة. ببساطة اتبعي الخطوات المذكورة للحصول على الطعم المثالي.

هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟

بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع آخر من الزيت بدلاً من زيت الزيتون. اختر الزيت الذي تحبين طعمه ورائحته.

كم من الكربوهيدرات في الكريب المالح؟

عند استخدام المكونات المذكورة في هذه الوصفة، من الأفضلية 2-3 جرام من الكربوهيدرات في الكريب الواحد. ومع ذلك، قد يختلف ذلك تبعًا لحشوة الكريب.

كم الوقت المطلوب لتحضير الكريب المالح؟

يستغرق تحضير الكريب المالح حوالي 20-30 دقيقة، مع إضافة وقت الطهي.

قدمي الكريب المالح اللذيذ والمقرمش مع السلطة أو الصوص المفضل لديك. استمتعي بهذه الوصفة الرائعة بدون استخدام البيض!