عنوان المقال: تعلمي كيف تحضري صوص فرنسي شهي في المنزل
محتويات
يعد الصوص الفرنسي من أهم الصلصات الشهية التي تستخدم في المطابخ العالمية، حيث تعتبر الأساس في تحضير العديد من الوصفات الشهية حول العالم. في هذا المقال، سنتعرف سوياً على طريقة تحضير الصوص الفرنسي في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
HTML العناوين
تعلمي كيف تحضري صوص فرنسي شهي في المنزل
المكونات المطلوبة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
- كوبين من الحليب الطازج
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- رشة من الزعفران الأحمر
- 4-5 حبات من جوزة الطيب
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب تماماً.
- أضيفي الدقيق إلى الزبدة واخلطي المكونين جيداً حتى يصبحا ملسين.
- أضيفي كوب الحليب تدريجياً واستمري في التحريك حتى يتكون صوص كريمي سلس.
- أضيفي الملح، الفلفل، الزعفران وجوزة الطيب المطحونة واخلطي جيداً.
- اتركي الصوص على نار هادئة لمدة قليلة حتى يتماسك.
- قدمي الصوص الفرنسي الشهي إلى جانب اللحوم المشوية أو الديك الرومي أو الخضروات المشوية.
الأسئلة الشائعة
ما هي الوصفات التي يمكن إضافة الصوص الفرنسي إليها؟
يمكن إضافة الصوص الفرنسي الشهي إلى العديد من الوصفات مثل اللحوم المشوية والديك الرومي والسمك والمعكرونة والخضروات المشوية وغيرها.
ما هي مدة صلاحية الصوص الفرنسي؟
يمكن حفظ الصوص الفرنسي في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام، ولكن يفضل تسخينها ببطء قبل استخدامها.
ما هي البدائل الممكنة لجوزة الطيب؟
يمكن استخدام القرفة أو الهيل كبدائل لجوزة الطيب، حيث تعطي نكهة شبيهة تماماً بالجوزة.
