تعلّمي كيفية عمل الحلقوم بالفستق
الحلقوم بالفستق هو حلى شهي ومغذي يقدم في المناسبات الخاصة والأعياد. ومن الممكن تحضيره في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة. في هذه المقالة، ستتعلّمين كيفية عمل الحلقوم بالفستق بخطوات مفصّلة.
المكونات:
– كوبان حليب
– ¾ كوب سكر
– ½ كوب نشاء الذرة
– 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
– 1/2 كوب فستق محمّص ومفروم
– ورق الغار
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي الحليب ونشاء الذرة بتحريك جيد حتى يمتزجان بشكل كامل.
2. أضيفي السكر وعصير الليمون وماء الزهر. استمري في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
3. ضعي الوعاء على النار وقلبي المزيج باستمرار حتى يثقل ويصبح سميكًا.
4. أضيفي الفستق المحمص والمفروم وحرّكي المزيج جيدًا حتى يمتزج الفستق بالخليط.
5. ضعي ورق الغار في الصينية ثم صبي المزيج فيها.
6. دعي الحلقوم يبرد قليلاً، ثم قطّعيه إلى شرائح، ويمكنكِ تزيينه حسب الرغبة.
الآن ها هي الحلقوم بالفستق جاهزة! قد تحتاجين إلى بعض التدريب في البداية على قطعه بشكل صحيح، ولكن يمكن الاعتماد على شيء سهل كوراق الغار لمنع التصاق الجوانب.
FAQs:
1. ما هي المكونات الأساسية التي يحتاجها الحلقوم بالفستق؟
الحلقوم بالفستق يحتاج الحليب، سكر، نشاء الذرة، ماء الزهر، فستق محمص ومفروم، وورق الغار.
2. لماذا يجب وضع ورق الغار في الصينية؟
يساعد ورق الغار في تمنيع الحلقوم ومنع الإلتصاق على الجوانب.
3. هل هناك طرق أخرى لتزيين الحلقوم بالفستق؟
يمكنكِ تزيينه بالفستق المحمص والمفروم، السكر المائل، الفستق الحلو المطحون، أو السمسم.
4. كيفية قطع شرائح الحلقوم بشكل صحيح؟
يمكن قطع الحلقوم إلى شرائح مربعة، ثم تقطيع كل واحدة إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء مثلثة.
