تعلّمي كيفية صنع تارت الليمون بخطوات سهلة
تارت الليمون هو حلى رائع وشهي يتمتع بمزيج من الحموضة والحلاوة، ويمكن تقديمه في أي مناسبة أو حفلة. وهو سهل التحضير بالإضافة إلى كونه يحتوي على مكونات قليلة وغير مكلفة.
في هذا المقال، ستتعلمين بخطوات سهلة كيفية صنع تارت الليمون.
المكونات:
– 1 1/2 كوب من الدقيق
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
– 1/2 كوب من السكر
– 1/4 نصف كوب من عصير الليمون الطازج
– قشر ليمونة واحدة
– 3 بيضات
– 1/2 كوب من الحليب
للحشوة:
– 1/2 كوب من السكر
– 1/4 كوب من مسحوق النشا
– 1/4 كوب من الماء
– 3 صفار بيض
– 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج
– 1/4 كوب من الزبدة المذابة
الطريقة:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الزبدة المذابة، والسكر حتى يتكون عجينة.
3. أضيفي عصير الليمون الطازج وقشر الليمون المبشور إلى العجينة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي عجينة التارت في قالب التارت، ثم اخرسيها بإزالة الزائد من الأطراف.
5. في وعاء آخر، اخلطي السكر ومسحوق النشا والماء حتى يتم تفتيحهم جيدا. أضيفي الصفار البيض وعصير الليمون واخلطي المكونات جيدا.
6. ضعي الخليط على النار واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا. أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تذوب الزبدة.
7. سكبي الحشوة على عجينة التارت واختلطي حتى يتزاوج الطعم مع بعضه البعض.
8. ضعي قالب التارت في الفرن وأتركيه لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
9. انتظري حتى يبرد التارت لبضع دقائق قبل التقديم.
FAQs حول تارت الليمون:
1. هل يمكن استخدام عصير الليمون الاصطناعي بدلا من الطازج؟
– نعم، يمكن استخدامه، لكن التأثير على الطعم سيكون مختلفا.
2. ما هو أفضل نوع من الدقيق لصنع عجينة التارت؟
– الطحين الطري يعطي النتائج الأفضل.
3. هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم؟
– بالطبع يمكن، ولكن قوام الحشوة قد يختلف قليلا.
بهذه الخطوات السهلة، يمكنك الآن صنع تارت الليمون في منزلك بكل سهولة وبدون عناء. استمتع بالحلا الشهي مع الأصدقاء والعائلة!
