تعلّمي كيفية صنع الجلاش بالجبنة والزيتون
الجلاش هي وجبة شهية ومفضلة لدى الكثيرين، وهي وجبة معروفة في بلاد الشام وشرق المتوسط، و نادراً ما يخلو أيّ مناسبة من تقديم طبق من الجلاش. وهذا الطبق يعدّ خيارًا جيدًا لتقديمه على سفرة عشاءكِ لإبهار ضيوفكِ بمهاراتكِ الطبخية.
وتعتبر الجلاش بالجبنة والزيتون إحدى الأطباق الشهية واللذيذة، وهي سهلة التحضير وتبهرين بها عائلتكِ وضيوفكِ.
المكونات:
– ½ كوب زبدة مذابة
– 12 ورقة من الجلاش
– 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
– 1 كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات:
1. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. يُدهن صينية في الفرن بالزبدة المذابة.
3. يوضع ورقة من الجلاش في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
4. يتم وضع طبقة من الجبنة الموزاريلا على ورقة الجلاش الموضوعة في الصينية.
5. يُسكب بعض الزيتون فوق الجبنة.
6. يُرش جزءًا من البصل المفروم فوق ذلك.
7. يُرش جزءًا من الفلفل الأسود والملح فوق الزيتون والبصل.
8. يُتلف ورقة الجلاش بأطراف الصينية.
9. يتم تكرار هذه الخطوات لشرائح الجلاش والجبنة والزيتون حتى تنتهي المكونات.
10. يتم وضع صينية الجلاش في الفرن ويترك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الجلاش ذهبيًا ومقرمشًا.
11. يتم خروج صينية الجلاش من الفرن ويُخرج الجلاش من الصينية ويوضع على طبق التقديم.
وصفة الجلاش بالجبنة والزيتون هي وصفة لذيذة ومنخفضة التكلفة. وهي عادة ما تتم تقديمها في العشاء أو سهرة مع الأصدقاء والعائلة. اتبعي هذه الوصفة وتمتعي بطعم رائع وشهي!
الأسئلة الشائعة:
ما هو الجلاش؟
الجلاش هي عبارة عن طبقات من رقائق العجين والتي تحشى بالمكونات المختلفة مثل الجبنة واللحم والخضروات.
ما هي الأنواع الشائعة من الجلاش؟
هناك العديد من الأنواع الشائعة من الجلاش مثل الجلاش باللحم المفروم والجلاش بالسبانخ والجلاش بالبصل والجبنة.
كم مدة الوقت اللازمة لتحضير الجلاش بالجبنة والزيتون؟
تستغرق عملية تحضير الجلاش بالجبنة والزيتون حوالي 45 دقيقة، وتقدم في أقل من ساعة.
ما هو الطعم الذي يمتاز به الجلاش بالجبنة والزيتون؟
يمتاز الجلاش بالجبنة والزيتون بطعم خفيف وشهي، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة.