تعلّمي طريقة تحضير الكيك بالفرن الكهربائي بخطوات بسيطة
يعد الكيك واحداً من الحلويات اللذيذة التي تحبها الجميع، وتعتبر طريقة تحضيره في الفرن الكهربائي من الوصفات السهلة والسريعة التي يتمتع بها الكثيرون في العالم. وإذا كنتِ ترغبين في تعلّم طريقة تحضير الكيك بالفرن الكهربائي بخطوات بسيطة، فإليكِ الخطوات التالية:
المكوّنات:
-3 بيضات
-كوب سكر
-1/2 كوب حليب
-1/3 كوب زبدة
-1/2 كوب دقيق
-2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
-1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1. قمي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350° ف (176° م).
2. في وعاء، اخفقي البيض والسكر جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفاً وأبيض اللون.
3. أضيفي الحليب والزبدة المذابة إلى الخليط واخفقيهما جيداً مع البيض والسكر.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكربونات والملح، ثم أضيفيهما إلى خليط البيض والحليب بالتدريج وابقي على الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من الكتل.
5. ضعي خليط الكيك في قالب للخبز تم تبطينه بورق قصدير.
6. ضعي القالب في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تماماً طهو الكيك.
7. تأكدي من ذلك بإدخال أداة تأكيد الخبز في وسط الكيك، إذا كانت تأتي نظيفة، فإن الكيك جاهز للخروج من الفرن.
وهذا الأمر تقريبًا هو ما يحتاجه الكثيرون لتحضير الكيك في منزلهم. ويمكن تجربة وتغيير بعض الأمور في الكميات بما يتناسب مع الذوق الخاص باستخدام عصير الحامض أو الليمون في المكونات.
HTML headings
تعلّمي طريقة تحضير الكيك بالفرن الكهربائي بخطوات بسيطة
المكوّنات:
الطريقة:
1. قمي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350° ف (176° م).
2. في وعاء، اخفقي البيض والسكر جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفاً وأبيض اللون.
3. أضيفي الحليب والزبدة المذابة إلى الخليط واخفقيهما جيداً مع البيض والسكر.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكربونات والملح، ثم أضيفيهما إلى خليط البيض والحليب بالتدريج وابقي على الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من الكتل.
5. ضعي خليط الكيك في قالب للخبز تم تبطينه بورق قصدير.
6. ضعي القالب في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تماماً طهو الكيك.
7. تأكدي من ذلك بإدخال أداة تأكيد الخبز في وسط الكيك، إذا كانت تأتي نظيفة، فإن الكيك جاهز للخروج من الفرن.
Arabic FAQs section
الأسئلة الشائعة:
1. كيف يمكنني تخزين الكيك؟
يمكن حفظ الكيك في وعاء محكم الإغلاق أو وضعه في كيس بلاستيكي للحفاظ على الرطوبة والطعم الطازج.
2. ما هي النصائح اللازمة للتخلص من الكيك المحترق؟
على الرغم من أنه ينبغي تجنب التحريض في إتلاف الكيك المحترق، إلا أنه يمكن تقديم بعض النصائح لإصلاح هذا المشكلة، مثل تقليل درجة حرارة الفرن قليلاً أو تقليل الوقت اللازم لطهي الكيك.
3. هل يمكن استخدام التمر بدلاً من السكر في تحضير الكيك؟
نعم، يمكن استخدام التمر بدلاً من السكر في تحضير الكيك مع بعض التعديلات اللازمة على الكميات، وذلك لتجنب استخدام السكر الأبيض الضار للصحة.
