تعلّموا طريقة عمل معكرونة سعودية شهية

تعلّموا طريقة عمل معكرونة سعودية شهية

تُعتبر المعكرونة من أشهر الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين في السعودية، ولكنّ الكثيرين لا يجيدون طريقة عملها، لذلك نقدّم لكم اليوم طريقة عمل معكرونة سعودية شهية.

المكوّنات:
– 500 جرام من المعكرونة
– 500 جرام من اللحم المفروم
– ثلاث حبات بصل مفروم
– ثلاث حبات طماطم مفرومة
– 4 فصوص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة كمون
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– الملح حسب الذوق

طريقة التحضير:
1. يوضع اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتماسك اللحم ويصبح لونه برونزياً.
2. يضاف البصل والثوم ويقلب المزيج حتى يصبح البصل شفافاً.
3. يضاف الطماطم ويقلب المزيج حتى ينضج الطماطم ويصبح المزيج سائل.
4. يضاف الملح والفلفل والكمون ويقلب المزيج جيداً.
5. تُضاف المعكرونة ويتم تحريكها جيداً مع المزيج حتى تتشرب النكهات وتغلف المعكرونة بالصلصة.
6. تُقدم المعكرونة ساخنة.

أسئلة شائعة:

1. هل يمكن إضافة الخضار؟
نعم، يمكن إضافة الخضار مثل الفلفل الأخضر والبازلاء والجزر وغيرها حسب الرغبة.

2. هل يمكن استخدام صلصة جاهزة بدل الطماطم المفرومة؟
نعم، يمكن استخدام صلصة الطماطم الجاهزة بدل الطماطم المفرومة.

3. هل يمكن استخدام الحليب بدل الصلصة؟
لا، لا يمكن استخدام الحليب بدل الصلصة، حيث أنّ الصلصة تُعطي مذاقاً خاصاً للمعكرونة.