تعلّموا طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج اللذيذة
هل تعلمون أنكم يمكنكم صنع طحينة شاورما الدجاج اللذيذة في المنزل بكل سهولة؟ نعم، بحيث تحظون بوعاء شهي من الطحينة الكريمية التي تستطيعون وضعها في شاورما الخاصة بكم. نقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج اللذيذة والتي يمكنكم استخدامها بسهولة في كل وصفاتكم المفضلة.
المكونات:
– علبة واحدة من الحمص (400 جرام)
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
– 1/4 كوب من الماء
– 1/2 كوب من الطحينة
– قرنفل و جوزة الطيب حسب الرغبة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– 2 فصوص من الثوم
الطريقة:
1. ابدؤوا بشطف الحمص بالماء البارد.
2. ضعوا الحمص في الخلاط واخلطوه حتى يصبح عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. أضيفوا الطحينة وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل واستمروا بالخلط.
4. أضيفوا الماء واستمروا بالخلط حتى يصبح خليط الطحينة ناعماً ومتجانساً.
5. ضعوا الطحينة في وعاء وأضيفوا قرنفلًا وجوزة الطيب المطحونين، وثوم مفروم مع الخلط الجيد.
6. ضعوه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل استخدامه.
تمتعوا بتحضير شاورما الدجاج اللذيذة باستخدام هذه الطحينة اللذيذة. استخدموها كصلصة وأهملوا كل شيء آخر.
الأسئلة الشائعة
ما هو الحمص؟
يعد الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتينات ويتم إنتاجه من فول الصويا.
هل يمكنني استخدام طحينة جاهزة؟
نعم، تستطيع استخدام طحينة جاهزة إذا لم ترغب في تحضيرها في المنزل. تأكدوا من شراء العلبة الصحيحة والتي تتميز بجودتها.
ما هي الإضافات التي يمكنني إضافتها لإضافة المزيد من النكهة؟
يمكنكم إضافة الكزبرة المفرومة أو الفلفل الحار أو النعناع المفروم لإضافة المزيد من النكهة إلى الطحينة.
