تعلم كيفية عمل كبة البطاطس يدويًا بخطوات سهلة
في هذا المقال، سنتحدث عن كيفية عمل كبة البطاطس يدويًا بخطوات سهلة وبسيطة. إن كبة البطاطس من الأطباق الشهية التي تحبها الكثير من الناس، ويمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة وبدون الحاجة إلى الكثير من المكونات. تابع الخطوات التالية لتتعلم كيفية صنع كبة البطاطس بنفسك.
المكونات:
– 4-5 بطاطس متوسطة الحجم
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 2 فص ثوم مهروس
– ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح وفلفل حسب الذوق
– زيت للقلي
الطريقة:
1. قشري البطاطس واغسليها جيدًا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
2. ضعي البطاطس في وعاء به ماء مغلي واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
3. بعد ذلك، اصفي البطاطس واتركيها تبرد قليلاً.
4. في مقلاة عميقة، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل المفروم والثوم وقليهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
5. أضيفي الكزبرة المفرومة والكمون والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا.
6. ثم أضيفي البطاطس المطهية والمهروسة إلى المقلاة وقلبيها مع باقي المكونات لمدة 5-7 دقائق.
7. تذوقي الخليط وضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
8. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال مستديرة.
9. سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
10. قدمي كبة البطاطس اليدوية اللذيذة مع الصلصة الخاصة بك.
هذه الوصفة ستجعلك تحصل على كبة بطاطس رائعة ولذيذة يمكنك تقديمها كمقبلات أو طبق رئيسي.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام البطاطس المجمدة بدلاً من البطاطس الطازجة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام البطاطس المجمدة إذا لم تكن لديك بطاطس طازجة.
س: هل يمكنني تحضير كبة البطاطس مسبقًا وتجميدها لاستخدامها لاحقًا؟
ج: نعم، يمكنك تحضير كبة البطاطس مسبقًا وتجميدها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا. عند الاستعمال، قم بتسخينها في الفرن حتى تصبح مقرمشة مرة أخرى.
س: هل يمكنني تقليل كمية الزيت المستخدمة في وصفة كبة البطاطس؟
ج: نعم، يمكنك تقليل كمية الزيت المستخدمة واستخدام سلة الهواء لقلي البطاطس بدلاً من الزيت لجعلها أكثر صحية.
باختصار، يمكنك صنع كبة البطاطس بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بطعمها الرائع مع عائلتك وأصدقائك.
