تعتبر القريشة من الحلويات الشهية والشعبية في العالم العربي، حيث يتم تحضيرها بشكل مختلف في كل بلد عربي وتختلف الوصفات والطرق والمكونات التي يتم استخدامها وذلك وفقاً للتقاليد والعادات المحلية. ومع ذلك، يمكن تحضير القريشة بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال.
خطوات تحضير القريشة:
المكونات:
– كوب ونصف من السميد
– ربع كوب من السكر
– نصف كوب من جوز الهند
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– ملعقة صغيرة من ماء الزهر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقة كبيرة من الزبدة للدهن
الخطوات:
1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نخلط السميد والسكر وجوز الهند في وعاء كبير.
3. نضيف الزبدة وماء الزهر والفانيليا إلى الوعاء ونخلط جيداً حتى يتماسك العجين.
4. نأخذ كمية من العجين ونشكلها إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
5. نضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح القريشة ذهبية اللون.
6. بمجرد أن تخرج القريشة من الفرن، نتركها حتى تبرد تماماً.
7. بعد أن تبرد، يمكن تقديم القريشة مع فنجان من القهوة العربية الساخنة.
وبهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكن تحضير القريشة في المنزل لتكون حلوى شهية ولذيذة لجميع أفراد العائلة.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن استخدام القريشة في وصفات أخرى؟
ج: نعم، يمكن استخدام القريشة في وصفات الحلويات المختلفة مثل الكيك والكب كيك والحلويات الشرقية.
س: هل يمكن تخزين القريشة لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكن تخزين القريشة في علب محكمة الاغلاق في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى شهر.
س: هل يمكن تغيير نوعية السكر المستخدمة في تحضير القريشة؟
ج: نعم، يمكن استخدام سكر بني أو سكر داكن بدلاً من السكر الأبيض وذلك وفقاً للذوق الشخصي.
س: ما هي أفضل طريقة لتقديم القريشة؟
ج: يمكن تقديم القريشة فوق طبق جميل وتزيينها برشة من جوز الهند أو بالفستق المجروش لتزيينها وإضافة لمسة جمالية.
