تعلم كيفية عمل العصيدة البحرينية كما يفعلونها المحترفون
العصيدة البحرينية هي وجبة شهية ومحبوبة للغاية في المنطقة الخليجية وخاصة في المملكة العربية السعودية والبحرين. وهي من الأطباق التقليدية التي يتناولها أفراد الأسرة معًا. في هذا المقال، سوف نشرح لكم طريقة عمل العصيدة البحرينية كما يفعلونها المحترفون.
المكونات:
– كوبان من الطحين
– كوب من السكر
– ربع كوب من الزيت
– ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
– ملعقة صغيرة من البهارات
– نصف كوب من اللوز المقشر والمقطع نصفين
– ثلاث كؤوس من الماء
الطريقة:
1. ابدأي بطحن اللوز حتى يصبح ناعمًا. ثم اضفيه إلى وعاء كبير مع الطحين.
2. اضفي السكر، الهيل والبهارات وقلبي المكونات جيدًا.
3. اضفي الزيت واستمري بالتحريك حتى تشعري بأن القوام قد تغير.
4. اضفي الماء وقلبي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
5. ضعي الوعاء على النار واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج.
6. ابدئي بتقليب العصيدة بلطف وحافظي على التحريك حتى تشعري بأن القوام قد تغير.
7. عندما تصبح العصيدة على شكل كرات، ارفعي الوعاء من على النار واتركي العصيدة لتبرد.
يمكن زينة العصيدة باللوز المقشر والطحينة، وهي تتناسب مع جميع أنواع المشروبات.
أسئلة شائعة
Q: هل العصيدة البحرينية تحتوي على مكونات خاصة؟
A: تتكون العصيدة البحرينية من مكونات بسيطة وهي الطحين والسكر واللوز والبهارات والهيل والزيت.
Q: هل يمكن تحضير العصيدة البحرينية بسهولة؟
A: نعم، يمكن تحضير العصيدة البحرينية بسهولة حتى لمن هم بدون خبرة في الطهي.
Q: هل يمكن الإبداع في تصميم العصيدة البحرينية؟
A: بالتأكيد، يمكن إضافة العناصر المختلفة للعصيدة البحرينية مثل التمر أو التمر الهندي لإضفاء نكهة ومظهر منعش على العصيدة.